Middelvroeg type bestemd voor vers gebruik met een uitstekende kwaliteit. Vormt mooie kolen met een gewicht van ca. 2 kg. Goed bestand tegen de kou en warmte, goed resistent tegen Fusarium en Xanthomonas.

Pomme ovoïde, se conserve très bien.

Gelijkvormige ronde kolen die niet vlug barsten. Dikke blauwgroene buitenbladeren. Onder glas of op kweekbed zaaien. De plantjes ter plaatse planten op 50 cm afstand. Gedijt goed in warm klimaat.

Witte kool Roem van Enkhuizen 3 is vooral geschikt voor de productie van zuurkool. Het is een vrij snelgroeiend gewas dat flinke zware kolen vormt, is wel licht barstgevoelig, maar zit weer boordevol mineralen en vitamine B en C. Voorzaaien op potjes en dan uitplanten in een goed bewerkte en licht bemeste grond. Goed vochtig houden en plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas. Jaarlijks op een andere plaats telen.
Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01

Zeer bladrijke soort voor oogst in de vroege herfst. Bijzonder geschikt voor zuurkoolbereiding. Mooie vaste kool met fijne structuur en zeer korte pit. Groeit gemakkelijk uit tot 10 kg en meer.

Zéér gezond, vrij sterk groeiend gewas met grote vaste kolen. Sterk aanbevolen voor de late teelt. Ideaal voor lange bewaring.