Variëteit met mooiere bladkleur en opvallend fijne kruidige smaak. Groeit sneller en is veel productiever.

Dé suikervervanger. De blaadjes zijn 20 à 30 x zoeter dan gewone suiker. Voor gebruik in koffie of thee, maar ook tijdens het koken. Zaaien vanaf januari bij 18 à 20°C / niet te veel water geven. Meerjarig, maar wel gevoelig voor vorst. Indien de temperatuur onder 10°C daalt moet het plantje naar binnen gehaald worden.

De wilde provencaalse tijm onderscheidt zich van de andere thymsoorten door zijn tragere groei, zijn zilverkleurige bladeren maar vooral door zijn rijk aroma. In de winter verliest deze tijm zijn bladeren maar blijft doorleven.

Meerjarige zeer gewilde grove bieslook, waarvan de stengels of pijpjes een nadrukkelijke looksmaak en -geur bezitten en waarbij ook stengelknollen of ajuinvormige verdikkingen gevormd worden, die eveneens een grote culinaire waarde hebben. Het onderste stengelgedeelte en de knollen verkleuren lichtrood.

Niet winterharde aromatische grassoort. Wordt als geneeskrachtige plant erkend voor verschillende toepassingen. De minimum temperatuur ligt bij +7°C. Is te vermeerderen door scheuren in het voorjaar. Zaaien in goede zaaigrond bij ± 20°C.

Fleurs de très bon goût avec un arrière-goût d’agrumes

Als Art. 2026 maar purperkleurig.

Plante vivace. Ses petites feuilles vertes et bien odorantes épicent plusieurs mets et sauces et servent même à garnir les glaces. A semer en mars/avril en caissettes. Repiquer et transplanter à 25x25 cm.

Annuel. On l’utilise souvent dans la mise en conserves de cornichons et dans la préparation du poisson. A semer en mars/juin en caissettes. Repiquer. Transplanter à 30x30 cm.