Radis NATIONAL 2 - ca 30 g

Le radis National 2 est une variété de radis à floraison précoce, cultivée de manière biologique. Elle produit une abondance de petits radis ronds au goût délicieux. La couleur de cette variété est rouge avec le dessous blanc. La chair est croquante, douce, blanche et délicieuse. Le radis est un légume très sain qui contient plusieurs vitamines et minéraux. Vitamine A, B3, B5, B6, B9, B11, C et K. Et des minéraux tels que le calcium, le fer, le potassium, le cuivre, le magnésium, le manganèse et le sodium. En outre, comme beaucoup de légumes, les radis sont pauvres en calories mais riches en fibres. Les radis peuvent évidemment être utilisés crus dans une variété de plats, mais il est également possible de les faire sauter, de les cuire à la vapeur et de les faire cuire au four. Les temps de cuisson doivent être courts afin de ne pas perdre le croquant du radis. Les feuilles du radis sont également comestibles et peuvent être sautées, par exemple, dans des ragoûts, dans des soupes ou comme alternative aux épinards. Le radis est délicieux en combinaison avec le fromage, les œufs, la mayonnaise, le jambon, le bacon, le poulet, le bœuf, le porc, l'huile d'olive, le saumon, le maquereau, la pomme et le thon. Et d'autres légumes comme : la chicorée, la laitue, la tomate, la pomme de terre, la ciboule, l'ail, l'épinard, le brocoli, la patate douce, la betterave rouge, la roquette et les haricots verts. Annuelles non rustiques.