1ére année: Semer en mars-avril en pleine terre en rayons en pépinière, distances 20 x 10 cm. Couvrir les semis en automne de fumier. 2ème année: Creuser une tranchée d’une largeur de 40 cm et d’une profondeur de 35 cm. Mettre les asperges dans la tranchée à une distance de 30 cm et les couvrir de 10 cm de terre. Avant l’hiver couvrir de fumier. 3éme année: Dès que les plantes poussent, butter la tranchée jusqu’à 35 cm de hauteur. 1ère récolte en mai-juin. La production peut durer 8 à 10 ans.

Bon goût - épais avec une largeur équilibrée. Une saveur optimale. Goût doux et crémeux.

Pour déterrer les asperges / le modèle classique / 4 cm

Avec ce couteau on peut récolter de deux manières: la méthode traditionnelle de creuser pour sortir l'asperge de la terre ou bien de couper l'asperge profondément dans la terre. Lame en acier carbone et manche en bois dur. Longueur totale 31 cm. Livré avec housse de protection.