Chicorée rouge DI CHIOGGIA - ca 3 g

Feuille sucrée, goût légèrement amer. Tête bien fermée avec des feuilles lisses. La couleur des feuilles est d'un rouge plus vif lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur. Semer en lignes à 30 cm. Eclaircir à 8-10 cm. Semer en juin. Couper les feuilles fin août et récolter en automne ou semer en juillet. On peut couper les feuilles dès le mois d'octobre et récolter au printemps suivant. Les plantes passent l'hiver dans la serre.