Laite à couper ITALIENNE MISTICANZA DI LATTGHE - ca 1500 s

Un mélange populaire de laitue à cueillir ou à couper, composé de plantes sauvages et cultivées, dont l'oseille, le sareptamosterd, la chicorée à feuilles, la roquette sauvage, le cresson, l'Erba Stella, la pérille, la moutarde blanche, etc. Une véritable aventure gustative. En fonction des conditions météorologiques, les semis peuvent parfois être effectués dès le mois de mars dans la serre froide. L'espacement entre les rangs est de 15 cm, semer un peu plus épais que d'habitude, car on récolte les jeunes feuilles de 10-15 cm de long. On peut aussi très bien semer en pot. Il faut cependant arroser soigneusement et régulièrement.