Poirée LUCULLUS - ca 25 g

Cette variété est particulièrement adaptée à la culture des feuilles et des côtes. Si vous ne récoltez pas les jeunes feuilles et les pétioles, vous pouvez consommer les tiges (côtes) des plantes matures. Celles-ci peuvent être préparées de la même manière que les asperges. Ce légume bien connu était autrefois très largement consommé. Il est particulièrement savoureux et sain. Contient divers minéraux, mais surtout du sodium et du calcium. Semer en rangs espacés de 20 à 25 cm, puis éclaircir légèrement jusqu'à environ 5 cm par morceau. Sensible à la montaison.