Chou-fleur coloré SICILIA VIOLETTO - ca 5 g

Le chou-fleur violet de Sicile est une variété régionale de Sicile. Il s'agit d'une plante vigoureuse aux larges feuilles vertes et grises et à la pomme compacte de taille moyenne, d'un violet frappant. Le caillé violet devient vert à la cuisson et a une excellente saveur, aussi bien cru que cuit. C'est une plante très attrayante à la saveur douce et sucrée.