Les frisées sont souvent utilisées en ‘mescluns’ avec le radicchio et la laitue à couper.

Chicorée scarole à larges feuilles lisses. Résistant aux intempéries automnales humides.

Maart-april in een zaaibak zaaien of in april-juni buiten op een zaaibed. Eén keer verspenen en vervolgens uitplanten. ‘s Winters tegen de vorst beschermen of als potplant binnenshuis laten overwinteren.

April-juni buiten op regels zaaien. Niet te dicht zaaien en anders iets uitdunnen. Als vers blad zeer geschikt voor salades en oosterse gerechten. De zaden passen goed bij paling, brood, lamsvlees, pasteien en kerstgebak.

De mi-février à mi-mars sous serre ou de mi-mars à mi-août en pleine terre. Les pilules facilitent le semis, mais n'oubliez pas de les maintenir bien humides après le semis ; arrosez donc régulièrement par temps sec.

Petits pois aux qualités supérieures. Une production extraordinaire de jolies cosses vert foncé, avec 9 à 10 pois par cosse. Un goût très sucré et doux. Hauteur de la plante 110 cm. TRES RECOMMANDE.

Semer à la mi-avril sous verre ou à la mi-mai-juillet directement dans le jardin. Les haricots semés en serre peuvent être cultivés en conteneur ou plantés en pleine terre. Variété très productive avec des haricots vert foncé, sans fil.

Très productif. Donne des gousses de 25 cm de long et 23 mm de large.

Zaai vanaf eind april-half juni in de vollegrond op een zaaibed en plant uit in een vruchtbare grond. Een zoete, oranjevlezige en pindavormige kalebas. Zeer geschikt om te bakken of te pureren.

Mi-avril sous serre, repiquer en pots et transplanter en pleine terre à la mi-mai ou semer en pleine terre et transplanter en juin. Récoltez les courgettes à un stade jeune (15/20 cm). La plante continue ensuite à produire de nouveaux fruits pendant un certain temps.

Carotte d’hiver.

Carotte d’hiver, longue et élancée

Zaai half maart-begin juli in de vollegrond op regels, eventueel iets uitdunnen. Zoete zomerwortel, die vrij lang in de tuin kan blijven staan. Geeft een hoge opbrengst.

Excellent pour consommation en crudités, en salades et légumes crus.

La tomate Cerise donne une récolte abondante de petites tomates cerise rouge foncé d’environ 50 grammes. Son gout est très particulier et délicieusement sucré. Peut s’utiliser dans vos salades, vos pâtes ou dans vos sauces. La variété Cerise peut se cultiver en tant que tomates patio mais il convient de la tailler à temps quand suffisamment de grappes de fleurs de tomates se sont formées.

Variété de tomate classique avec une couleur rouge vif et un goût sucré. Résistant au fusarium et au verticilium. Fruits jusqu'à 300 g

Poirée classique avec des tiges blanches épaisses et des feuilles vertes riches et brillantes. Les jeunes feuilles peuvent être utilisées dans les salades, les feuilles mûres peuvent être utilisées comme un délicieux substitut d'épinards.

Reste vert, feuillage fermé, à côtes très charnues, convient à semis tardif à cause du risque de montée en graine.

Oblongue, feuille tendre, très productive.

Maart-eind augustus in de vollegrond in regels zaaien. Niet te dicht bij elkaar zaaien, eventueel iets uitdunnen. Laat het hart van de plant intact, om vaker te kunnen oogsten. Zeer geschikt om gerechten mee te garneren.

Maart-eind augustus in de vollegrond in regels zaaien. Niet te dicht bij elkaar zaaien, eventueel iets uitdunnen. Laat het hart van de plant intact, om opnieuw te kunnen oogsten. Zeer geschikt om gerechten mee te garneren.

"Laitue frisée en forme de rosette au goût agréable, très décorative.
Feuillage érigé, ondulé. Peut se cultiver en pleine terre ou sous abris.
Semer sous verre de septembre à mars ou à partir de mars, semer en
pleine terre à la volée ou en lignes distantes de 20 cm. Récolter jeune."

Une laitue pommée tendre, joliment virant au rouge. Cultures pendant toute l’année.

Pour la culture en pleine terre, toute l’année.

Semer très tôt sous verre ou au printemps dehors.

Maart-september breedwerpig of in regels zaaien in de vollegrond. Rucola heeft een pikante, wat nootachtige smaak en is zeer geschikt als salade.

Maart-september breedwerpig of in regels in de vollegrond zaaien. Wilde Rucola heeft een zeer pikante smaak en is geschikt als salade, bij carpaccio en in combinatie met jonge kaas.

Half februari-maart onder glas zaaien of half maart-augustus in de vollegrond in regels. Niet te dicht bij elkaar zaaien, zodat de radijs zich goed ontwikkelt.

Half februari-half maart onder glas zaaien of half maart-augustus in de vollegrond. Heerlijke helderrode radijs, vol met vitaminen. Zeer geschikt voor in de kindertuin.

Half februari-maart onder glas zaaien of half maart-augustus direct in de vollegrond in regels. Niet te dicht bij elkaar zaaien, zodat de radijs zich goed ontwikkelt.

Half maart-begin augustus direct op de gewenste plek zaaien in de vollegrond in regels. Iets uitdunnen. Zaai voor een goed biologisch evenwicht naast de radijs, worteltjes en/of sla.

Eind maart-half mei in de vollegrond op een zaaibed zaaien. Uitplanten wanneer de plant de dikte heeft van een potlood. Voor een goed biologisch evenwicht plant naast de prei aardbei, kool, wortel en/of selderie.

Une courge très spéciale qui produit des fruits extraordinaires mais très bien consommables. Une plante à bonne croissance qui produit de 4 à 6 fruits. Poids du fruit jusqu’à 25 kg. Les fruits sont aplatis et assez côtelés. Couleur extérieure du vert opaque allant plus tard, au brun-orange. La chair orange vif est épaisse, tendre et délicieuse. Se conserve longtemps.

Des fruits en forme de poire d’un orange profond. La chair jaune-orange est très riche en vitamines et minéraux. La plante, aux vrilles nombreuses, produit 6 à 10 fruits. Une conservation prolongée améliore le goût et la valeur nutritive.

Rafraîchir en pots pour le rebord de la fenêtre, la serre, le balcon ou la terrasse. Un vrai poivre au goût prononcé.

Repiquer en pots pour le rebord de fenêtre ou la serre. Variété à croissance compacte, également très adaptée pour être placée sur un balcon ou une terrasse.

Mars-avril dans un bac à semis à 20°C en intérieur ou plus tard en extérieur dans une serre. Après le repiquage, de préférence en serre. Bien arroser. Recouvrir régulièrement les plantes pour favoriser le rendement.

Mars-avril dans un bac à semis à 20°C en intérieur ou plus tard en extérieur dans une serre. Après le repiquage, de préférence en serre. Bien arroser. Recouvrir régulièrement les plantes pour favoriser le rendement.

Le maïs doux Golden bantam est une variété ancienne à épis jaunes. Cette variété est mi-hâtive, elle produit des plantes assez hautes (1,5 à 2m). Les épis sont longs, de bonne qualité gustative, sucrés. Les épis jaunes se récoltent lorsque les grains sont tendres et laiteux, on les consomme cuits à l´eau, égrainés, à la vinaigrette, à la crème ou en jardinière de légumes.

Semer fin avril-juin en pleine terre dans un lit de semences. Repiquer après 5/6 semaines. Le chou frisé est plus savoureux lorsque la gelée nocturne est passée.

Une vieille race du 19e siècle. Moyenne grandeur. Se récolte 60 jours après la transplantation.

Variété hâtive et productive, donnant des fruits de 20-25 cm, à la peau fine et lisse. Le concombre Marketmore a une chair ferme et croquante, comportant peu de graines. Saveur très agréable, sans amertume.

Juni direct in de vollegrond in regels zaaien. Graaf de wortels in de herfst op en snijdt het blad tot 2 cm boven de kruin af. Zet de wortels rechtop in een 25 cm diepe kuil en dek ze af met aarde en stro.

Des fruits gracieux. Epluchés, ils sont assez bons pour manger. Se conservent pendant des mois. Du vert brillant allant à l’orange quand ils sont plus mûrs. 8 à 10 fruits par plante. On les fait pousser le long de fils, de préférence sous verre ou contre un mur ensoleillé

Mélange de plusieurs couleurs. Décoratif et appétissant.

Race améliorée. Récoltes riches de longues cosses sans fil et de goût délicieux. Même récoltées tard, les cosses restent tendres. Un des haricots à rames à couper des plus précoces.

Haricot grossier et gros, utilisé surtout dans les potages à tomates mais dans la cuisine moderne accompagnant aussi la viande d’agneau.

Haricot espagnol ornemental à la floraison rouge remarquable. S’utilise souvent comme plante grimpante ornementale. Les cosses de 30 à 40 cm de long sont consommables comme haricots à couper, quand elles sont jeunes.

Mange-tout magnifique et délicieux qui produit une grande quantité de cosses grandes et jolies. D’un goût doux et délicieux, ils restent tendres même à récoltes tardives. Hauteur de la plante 120 cm.