"Superfood”. Les Kalettes sont le résultat de 15 ans de culture sélective des plantes. Un

croisement entre le goût du chou de Bruxelles combiné avec la saveur de noisette douce et

sucrée du chou frisé. Ils contiennent le double de quantité de vitamines B6 et C des choux

de Bruxelles ordinaires. Se cultivent comme les choux de Bruxelles. D'innombrables pommes

de ce légume délicieux poussent sur la tige haute et solide. Semer sous verre ou sur couche,

puis replanter en place. Se récolte très longtemps lors d'un hiver modéré.

Ce chou-fleur est vraiment unique en son genre et vous surprendra agréablement. Chaque plante donne une bonne quantité de pousses avec de belles rosettes. En récoltant rapidement le centre du chou-fleur, vous pourrez profiter plus vite des pousses. Goût très apprécié, récolte facile pour les petits plats, produit unique en son genre! Cultiver chaque année dans un endroit différent et protéger la plante d'un filet anti-insectes. Récolte totale jusqu'à 2,5 kg.

Geeft kleine, spitse kolen met een gewicht tot ca. 750 gram. Mooie vaste kroppen met een fijne structuur, vol smaak en heerlijk mals. Spitskool zit bovendien vol met mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Uitplanten in april tot juni in een goed bewerkte en licht bemeste grond uitplanten. Tijdig oogsten, voordat de kool barst. Jaarlijks op een andere plaats telen. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Van oorsprong uit Duitsland. Geeft zware, zeer spitse kolen met een gewicht tot wel 5 kg. Mooie vaste kroppen met een fijne structuur, vol smaak en heerlijk mals. Spitskool zit bovendien vol met mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Uitplanten in april tot juni in een goed bewerkte en licht bemeste grond uitplanten. Tijdig oogsten, voordat de kool barst. Jaarlijks op een andere plaats telen. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Een heerlijk malse gele kool. Vanwege de zeer zachte smaak wordt dit oude ras wel “slobberkool” genoemd. Goudgeel van kleur, lichtgekroesd en iets spits van vorm. Een delicatesse, maar kook ze niet (zoals vroeger) al te lang: zonde van de smaak. Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed en later uitplanten. Grond vochtig houden. Uitplanten in een goed bewerkte/bemeste grond. Jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.
Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01

Wordt geoogst in de herfst. Vormt mooie donkerrode kolen van ca. 2 tot 3 kg die op een koele plaats, goed bewaarbaar zijn. Naarmate een ras trager groeit, wordt de kool vaster van omvang en beter bewaarbaar. Bevat verschillende mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Planten laten afharden en uitplanten in een goed bewerkte en bemeste grond. Kan echter ook op lichtere gronden worden geteeld.

Voor vroeg, een stevige, witte bloemkool met grove korrel. Ook geschikt voor weeuwenteelt.

Donkergroen blad met witte ribben.

Cet'hybride mi-Atif convient
aux cultures d'été et d'automne
mais se cultive même avant cette période.
Des ombelles magnifiques, très
productives et à la structure finement
granulée. La plante est très résistante
aux affections fongiques.

Le chou tatsoi est une variante du célèbre chou pak choï. Feuilles rouge pourpre au délicieux goût moutardé forte, piquant, presque aillé.

Pomme ovoïde, se conserve très bien.

Vanaf begin april tot eind mei in de vollegrond op een zaaibed en circa 5/6 weken later uitplanten. Geschikt voor alle gronden. Spruitjes smaken lekkerder als ze bevroren zijn geweest.

Semer dans un bac à semis de début février à avril. Planter au bout de 5 à 6 semaines. Le chou de Bruxelles Crispus est une variété de chou de Bruxelles précoce et robuste offrant une bonne résistance à la piéride.

Une vieille race du 19e siècle. Moyenne grandeur. Se récolte 60 jours après la transplantation.

Race très ancienne améliorée par sélection. Sûrement le chou le plus foncé au vrai goût ancien de chou. Le choumême n’est pas très lourd, ± 800 g à 1 kg.

Précoce, pomme rouge assez foncé.

Pommes longues et élancées de 50 cm de longueur.

Chou-fleur d’hiver.

Summer Purple est la première variété de couleur pourpre pour la production d’été, de juin à octobre suivant la date du semis.

Chou-fleur blanc et compact, très facile à cultiver au printemps et en automne. Excellent pour la pollinisation ouverte. Semer à partir de la mi-mars.