A récolter au début de
l'automne. Se prête spécialement
à la prépara tion de
la choucroute. Un joli chou
très ferme à la structure fine
et au noyau court. Atteint un
poids de plus de 1 kg.

Plante très saine d'assez bonne
croissance: des choux grands
et solides. Excellent pour cultures
tardives et pour une
longue conservation.

Demi-précoce, destiné à la consommation en produit frais. Poids jusqu’à 2 kg. Résistant au froid et à la chaleur, et de plus résistant au Fusarium et Xanthomonas. Longue période de récolte.

Précoce, très uniforme. Résiste bien à l\'éclatement. Feuilles extérieurs charnues vert-bleuté. Semer sous verre ou sur couche. Distance de plantation 5 cm. Résiste bien au climat chaud.

Le chou blanc Roem van Enkhuizen 3 est particulièrement adapté à la production de choucroute. Il s'agit d'une culture à croissance assez rapide qui forme de gros choux lourds, qui a légèrement tendance à se fissurer, mais qui est riche en minéraux et en vitamines B et C. Pré-semez en pots et repiquez ensuite dans un sol bien labouré et légèrement fertilisé. Maintenir le sol bien humide et protéger les plantes contre les mouches du chou à l'aide d'un filet anti-insectes. Repiquer chaque année.Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01

Pomme ovoïde, se conserve très bien.