A semer en pleine terre de fin-avril à juin - éclaircir à 15x15 cm. Les feuilles couvertes de “cristaux” se mangent en salades mais aussi cuites comme les épinards. La plante a également une grande valeur ornementale.

Mengsel van smaakvolle, aromatische kruiden en eetbare bloemen

Dit mengsel bestaat uit 7 soorten eetbare bloemen welke ook een kleurrijke aanvulling zijn in uw tuin. Fleur uw salades en gerechten op met deze eetbare bloemen en laat uw verrassen met de diverse smaken van deze bloemen.

Maart-eind juni breedwerpig direct in de vollegrond zaaien. Gebruik ongeveer 2/3 gram per m2. Een aantrekkelijk mengsel met verschillende eetbare bloemen.

Uw kat is een schoon dier en hij toont dit door continu zijn vacht schoon te likken. Hierdoor slikt uw kat veel haar in en ontstaan er haarballen. Deze haarballen moet de kat op den duur weer kwijt. Door in een bakje wat kattengras uit te zaaien (op potgrond of evt. op watten) heeft u al binnen 10 dagen een mooi resultaat. Uw kat wordt aangetrokken door het Kattengras en gaat hiervan eten. Dit stimuleert de maag van de kat en draagt zorg voor uitstoot van de haarballen.

Graminée aromatique gélive. Plante reconnue comme médicinale à plusieurs applications. Température minimum + 7°C. Se multiplie par division au printemps. Semer dans du bon terreau à ± 2°C

Plante vivace. Une des herbes bien odorantes et utilisée comme épice dans nombre de bon plats. Mérite aussi sa place au jardin et attire les papillons et les abeilles. A semer en avril et mai en caissettes. Repiquer en petits pots et transplanter à 30x30 cm.

Plante vivace. Des extraits des feuilles et des tiges sont utilisés contre les maux de gorge. Semer de mars à mai en caissettes. Repiquer. Transplanter plus tard à 35x35 cm.

Eenjarig, maar vorstvrij overwinterend is het een doorlevende plant met zeer geurige bloempjes en blaadjes. Aanbevolen in vleesgerechten en kruidensauzen. Zaaien maart/mei in zaaibakje en uitplanten op 25x25.

Plante vivace. S'utilise aussi bien fraîche que séchée dans les préparations de poisson et de viande et souvent comme décoration. La médecine naturelle la recommande contre plusieurs maux. A semer en avril/juin en caissette. Repiquer. Transplanter en automne à 35x35 cm. Hauteur 6 cm.

's Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse of gedroogde blaadjes kan men een verfrissende thee zetten. Het is een heerlijk geurend kruid en de bloemen trekken bijen en vlinders aan. Zaaien onder glas of direct in de vollegrond, eventueel verspenen en op plaats van bestemming uitplanten. Vraagt een licht humeuze, vochtige standplaats.

Plante vivace. Utilisée modérément en cuisine vu son goût trop fort. Sert aussi de garniture sur les glaces. A semer d’avril à juin en caissettes. Repiquer et transplanter plus tard à 25x25 cm.

Feuille d'un goût de menthe raffiné et une qualité repoussant les insectes. Semer sous verre ou plus tard en pleine terre. Se cueillit pendant tout l'été

Petit arbuste. Semer en avril/juin sur couche et après repiquage transplanter à une distance de 30x30 cm. Utilisé dans la naturopathie aussi bien en état frais que séché. Hauteur 90 cm.

Annuel. Les graines, moulues ou non, s’utilisent dans beaucoup de plats et de sauces. Les jeunes feuilles donnent une note piquante à vos salades mixtes. Se mange aussi comme crudité. Floraison à fleurs jaunes. Se sème assez souvent comme engrais vert. Ne prospère pas en terre acide. A semer de mars à juillet à 15 cm entre les lignes.

Légume vivace à grandes feuilles larges. Surtout utilisé dans la cuisine / grand mère. Se cultive d'habitude comme annuel.
Semer en mars/avril. Distance de plantation 3x2 cm. Hauteur 3 cm

Les longues et minces petites feuilles aux nervures rouges servent surtout à mettre de la couleur dans les plats de salades. Goût légèrement acide mais de valeur dans le jardin d'épices.

Plante vivace de 60 cm de haut. Semer d’avril à juin sur semis. Repiquer une fois et ensuite transplanter à l’endroit prévu. S’utilise beaucoup dans des plats aux oeufs, au poisson, en salades, sauces, viande et volaille.

Rozemarijn komt van (ros = dauw en marinus = uit zee) en is een trage groeier. Wordt uiteindelijk een mooi groenblijvend kruiden heestertje, met als prettige bijkomstigheid de mooie lichtblauwe bloemen. Is ook een goede bijen- en vlinderplant. In de keuken echt een topper bij braden en grillen: heerlijke aromatische geur/smaak. Gehele jaar oogstbaar. Zaaien onder glas en als de planten voldoende groot zijn uitplanten of in potten zetten. Trage kiemer en groeier!

Plante vivace qui repousse les chiens et les chats. Soyez prudents concernant ses qualités médicinales car la plante est vénéneuse. A semer de mars à mai en caissettes et repiquer. Transplanter plus tard à 30x30 cm.

On utilise les feuilles aussi bien fraîches que séchées. Un condiment très apprécié dans les préparations d’haricots mais aussi avec la viande de porc et d’agneau. A semer en mars/mai en caissette. Repiquer et transplanter à 25x25 cm. Ne pas inciser trop profondément les feuilles pour que la plante puisse continuer et être récoltée plusieurs fois.

April-juli op zaaibed in de vollegrond en na verspenen uitplanten of direct in regels zaaien en uitdunnen. Éen van de typisch Japanse kruiden. Zeer geschikt voor garnering, wordt gebruikt bij gerechten als ‘Umeboshi’ en als spruitgroente bij “Sashimi’.

Excellent succédané du sucre. Les petites feuilles sont 2 à 3 fois plus sucrées que le sucre ordinaire. S'utilise dans le café, le thé mais aussi dans des plats à cuire. Semer dès janvier à 18 à 2°C sans ajouter beaucoup d'eau. Pluriannuel mais sensible au gel. A moins de 1°C, on doit faire entrez la plante.

Semer avril/mai en pleine terre. Emploi: les racines, dont on prépare des extraits et des teintures servant dans les médicaments contre la nervosité.