Licoboost est une plante annuelle au fort goût de réglisse pour divers usages, tels que les salades, les plats chauds, les soupes. Également appelée plante à bonbons. Semer en pots et utiliser comme plante en pot. Arroser tôt dans la journée et assurer une bonne ventilation.

Aromatische en medicinale plant ongeveer 30 tot 40 cm hoog. De witte bloemen staan ​​in bloemschermen en de lancetvormige bladeren zijn ovaal en lichtgroen. Het wordt gekookt als spinazie of als smaakmaker gebruikt om salades, pesto, soepen en kruidenthee te verbeteren.

Dekplant met talrijke lichtgroene en blauwachtige bladeren met een gejodeerde smaak die doet denken aan oesters. Het wordt rauw gegeten, in salades of in visgerechten.

Cette plante annuelle, également connue sous le nom de persil japonais et originaire d'Asie, a une saveur surprenante et un parfum puissant de coriandre, d'anis et de cannelle avec une touche d'agrumes. Faire tremper les graines pendant une nuit dans de l'eau tiède avant de les semer pour accélérer la germination.

La rhubarbe est une plante vivace qui ne peut être récoltée que la deuxième année. Semer localement. La rhubarbe est très savoureuse en ragoût ou en tarte, on peut y ajouter du sucre selon le goût.

Vanaf februari in een zaaibakje bij 20°C of later buiten onder glas; na verspenen, vanaf medio mei verplanten. Is afkomstig uit Zuid-Amerika, waar de oorspronkelijke bevolking dit al eeuwenlang gebruikte als natuurlijke zoetstof voor bijv. thee.

Plante vivace. L'origan ou marjolaine a un arôme épicé agréable et est indispensable pour les pizzas et les pâtes. Cette plante des montagnes grecques est une herbe pour les endroits secs, calcaires et ensoleillés. L'herbe est utilisée dans la préparation des saucisses, mais elle est également excellente avec les haricots blancs, les plats de pommes de terre, la choucroute, la viande hachée et la sauce tomate, entre autres. Semer de préférence en serre, presser légèrement les graines, puis repiquer et transplanter.

Les feuilles fraîches donnent une saveur piquante de céleri à la soupe, à la sauce, aux œufs brouillés, aux épinards, aux carottes et aux pommes de terre. Râpée, elle donne aux salades une fine saveur aromatique et épicée. Avec le bœuf et l'agneau, la livèche constitue un assaisonnement important et rend ces plats plus digestes. Semer en serre dans un bac à semis. La germination est assez irrégulière, il ne faut donc pas jeter trop vite le support de semis.

Spécialement cultivée pour ses graines parfumées, souvent utilisées dans les boissons, le pain, les gâteaux et les marinades. A un effet calmant. Semer : avril/mai dans un bac à semis et repiquer après la levée. Annuelle.

La moutarde blanche ou jaune (fleurs jaunes) est souvent utilisée comme engrais vert, mais peut également être utilisée pour récolter des graines de moutarde ou comme légume germé (tout au long de l'année). Délicieuse en sandwich ou en salade. Appartient à la famille des crucifères et peut produire beaucoup de matière organique en peu de temps en tant qu'engrais vert. Souvent utilisé sur des terres en jachère tardive. Après la floraison, bien faucher et travailler le sol. Peu d'exigences au niveau du sol, seul un sol trop acide est moins approprié. Attire de nombreuses abeilles.

Récolter les feuilles avant la montée en graines. Ne pas couper trop profondément l'herbe en fleur, afin que la plante continue à pousser et puisse être récoltée plus tard. Les feuilles ont une saveur de poivre, un parfum aromatique et rendent les aliments lourds plus digestes. Elles sont délicieuses avec les viandes, les poissons, les pommes de terre et les haricots. Semer en ligne dans le jardin et éclaircir après la levée. Floraison avec de jolies fleurs bleu vif.

Uw kat is een schoon dier en hij toont dit door continu zijn vacht schoon te likken. Hierdoor slikt uw kat veel haar in en ontstaan er haarballen. Deze haarballen moet de kat op den duur weer kwijt. Door in een bakje wat kattengras uit te zaaien (op potgrond of evt. op watten) heeft u al binnen 10 dagen een mooi resultaat. Uw kat wordt aangetrokken door het Kattengras en gaat hiervan eten. Dit stimuleert de maag van de kat en draagt zorg voor uitstoot van de haarballen.

Ce mélange contient des herbes aromatiques et savoureuses ainsi que diverses fleurs comestibles. Un spectacle particulièrement joli dans le jardin et, en guise de touche finale, un véritable tableau dans votre assiette ! La couleur et la saveur sont réunies dans les salades, les plats de viande et les soupes, entre autres. Mélangez les graines avec du sable sec pour un semis uniforme et fin. Après le semis, ratissez légèrement. Veillez à ce que toutes les plantes aient de la place, même les plus petites. On peut aussi semer directement dans de grands pots.

Plante vivace. Merveilleuse herbe à salade et substitut d'épinard. Feuilles plus fines que l'oseille verte. Excellente en salade crue et ne nécessite pas de vinaigre ou de jus de citron lors de la préparation, car les feuilles ont un goût légèrement aigre en elles-mêmes. Elle est également bonne pour les soupes, les sauces et comme épinard. Récoltez autant de jeunes feuilles que possible et enlevez toujours les tiges fleuries pour garder les feuilles jeunes. L'oseille germe déjà à basse température. Elle pousse mieux à mi-ombre et est également intéressante comme plante ornementale.

Légume vivace à grandes feuilles larges. Surtout utilisé dans la cuisine / grand mère. Se cultive d'habitude comme annuel. Feuilles larges. Excellente en salade crue et ne nécessite pas de vinaigre ou de jus de citron lors de la préparation, car les feuilles ont un goût légèrement aigre par elles-mêmes. Elle convient également aux soupes, aux sauces et aux épinards. Récoltez autant de jeunes feuilles que possible et enlevez toujours les tiges fleuries pour garder les feuilles jeunes. L'oseille germe déjà à basse température. Pousse mieux à mi-ombre.
Semer en mars/avril. Distance de plantation 3x2 cm. Hauteur 3 cm

Ne ressemble nullement au cresson commun, mais est tout aussi appétissant et sain. Demande un emplacement très humide, au bord de l'eau, ou dans un bac, qu'on peut tremper régulièrement dans de l'eau. Les mêmes applications que pour le cresson commun.

Feuille d'un goût de menthe raffiné et une qualité repoussant les insectes. Semer sous verre ou plus tard en pleine terre. Se cueillit pendant tout l'été

Le mildiou est une plante indigène, originaire du sud de l'Europe et naturalisée ici. L'orme a une valeur ornementale, mais son utilisation originale est celle d'un légume-feuille. La préparation et l'utilisation des jeunes feuilles rouges et brillantes sont similaires à celles des épinards, mais la période de récolte est beaucoup plus longue. Les feuilles peuvent être cueillies tout au long de l'année, tant qu'elles ne sont pas décolorées ou flétries. La saveur est plus fine que celle des épinards ou de l'oseille, par exemple, et contient de nombreux minéraux. Il faut les couper à environ 20 cm du sol. Facile à cultiver.

Un parfum que l'on connaît bien pendant les vacances d'été en Provence ou dans l'armoire à linge de grand-mère. Lavande vraie avec des feuilles gris argenté et de belles fleurs bleues. Utilisable comme plante solitaire, comme haie basse ou en pot. Les fleurs sont cueillies et utilisées dans des sacs en lin, pour des compositions florales, et même dans des gâteaux. Semer en serre dans des bacs à semis, repiquer en pots puis transplanter. Tailler après la floraison et couvrir la plante en cas de fortes gelées.

Les feuilles fraîches, d'un vert profond, au goût délicat de menthe, peuvent être cueillies en été. Elles sont délicieuses dans les salades, les soupes, les plats de légumes et de viande. Les feuilles fraîches ou séchées peuvent être transformées en un thé rafraîchissant. C'est une herbe merveilleusement parfumée et les fleurs attirent les abeilles et les papillons. Semer en serre ou directement dans le jardin, repiquer si nécessaire et transplanter à l'endroit définitif. Nécessite un emplacement légèrement humide.

La camomille vraie a un parfum assez fort et contient beaucoup d'huile essentielle. Récoltez les fleurs par temps ensoleillé et laissez-les bien sécher. Les sommités fleuries séchées peuvent être transformées en thé. La camomille est utilisée comme sédatif en cas d'insomnie et d'inflammation. Semer en ligne dans le jardin. Ne couvrez pas les graines, mais tassez-les bien. La camomille peut également être cultivée en pot.

Largement connue et appréciée pour sa saveur aromatique spécifique : douce et légèrement amère à la fois. A utiliser avec précaution, car un excès rend la saveur piquante. En 1536, J. de la Ruelle écrivait : "L'estragon est l'une des herbes les plus reconnaissantes de la laitue". Il convient également aux plats de poisson et aux soupes, entre autres. Semer en serre ou au jardin dans un lit de semences, repiquer et transplanter à l'endroit définitif. Les années suivantes, tailler en automne et recouvrir en hiver.

Plante vivace. S'utilise aussi bien fraîche que séchée dans les préparations de poisson et de viande et souvent comme décoration. La médecine naturelle la recommande contre plusieurs maux. A semer en avril/juin en caissette. Repiquer. Transplanter en automne à 35x35 cm. Hauteur 6 cm.

Variété de graminées tropicales au parfum et à la saveur de citron excellents. A cultiver dans une serre chaude ou en pot à l'intérieur (température de germination élevée). Elle devient un peu plus basse en pot. Fraîches ou séchées, les feuilles constituent une herbe de cuisine, utilisée dans toutes sortes de plats. Elles jouent également un rôle important dans la cuisine indonésienne. Le thé à base de feuilles (séchées) est considéré comme sain et rafraîchissant.

Excellent succédané du sucre. Les petites feuilles sont 2 à 3 fois plus sucrées que le sucre ordinaire. S'utilise dans le café, le thé mais aussi dans des plats à cuire. Semer dès janvier à 18 à 2°C sans ajouter beaucoup d'eau. Pluriannuel mais sensible au gel. A moins de 1°C, on doit faire entrez la plante.

Le romarin vient de (ros = rosée et marinus = de la mer) et a une croissance lente. Il finit par devenir un bel arbuste herbacé à feuilles persistantes, avec en prime de belles fleurs bleu clair. C'est aussi une bonne plante pour les abeilles et les papillons. En cuisine, elle est très appréciée pour les rôtis et les grillades : elle a un parfum et un goût très aromatiques. Peut être récolté tout au long de l'année. Semer en serre et, lorsque les plantes sont suffisamment grandes, les transplanter ou les mettre en pot. La germination et la croissance sont lentes !

La joie des montagnes, oros - ganus ou origan, est le nom librement traduit de notre marjolaine sauvage indigène. Cette plante des montagnes grecques est une herbe pour les endroits secs, calcaires et ensoleillés. Son arôme est doux mais agréablement épicé. L'herbe est utilisée dans la préparation des saucisses, mais elle est également excellente avec les haricots blancs, les plats de pommes de terre, la choucroute, la viande hachée et la sauce tomate, entre autres. Semer de préférence en serre, presser légèrement les graines, puis repiquer et transplanter.

Dit uitgesproken aromatisch kruid is het
hoofdbestanddeel in curry poeder. Zowel de bladeren
als de zaden zijn bruikbaar. Wordt traditioneel ook
in liefdesdrankjes en geslachtsprikkelende middelen
gebruikt. De bladeren en de ganse plant zijn
aanbevolen smaakmakers in vleesgerechten, soepen,
slaschotels en drankjes. Om de paar weken zaaien om
regelmatig over frisse jonge bladeren te beschikken

Leg de zaadmatjes op een mooi egaal zaaibed in uw tuin, bloembak of pot en bedek het met 1 cm aarde. Houd de aarde vochtig. Als de jonge plantjes van het Hoornviooltje en Randjes-afrikaan goed hanteerbaar zijn, dan deze voorzichtig verplanten. De korenbloem verplanten. De korenbloem en Oots-Indische Kers eventueel iets uitdunnen.

Maart-eind juni breedwerpig direct in de vollegrond zaaien. Gebruik ongeveer 2/3 gram per m2. Een aantrekkelijk mengsel met verschillende eetbare bloemen.

Dit mengsel bestaat uit 7 soorten eetbare bloemen welke ook een kleurrijke aanvulling zijn in uw tuin. Fleur uw salades en gerechten op met deze eetbare bloemen en laat uw verrassen met de diverse smaken van deze bloemen.

April-juli buiten op een vochtig zaaibed zaaien. Eén keer verspenen en daarna uitplanten op een schaduwrijke, vochtige plaats. Het verse blad geeft een pittige smaak aan salades en bij vlees. Jong blad schijnt de stofwisseling te bevorderen.

Maart-april in een zaaibak zaaien of april-juni direct in de vollegrond op een zaaibed. Eén keer verspenen en vervolgens uitplanten. Dient als oud natuurgeneesmiddel (saliemelk) tegen ontstekingen en stress. Erg lekker bij vlees- en visgerechten.

Plante vivace. S’utilise aussi bien fraîche que séchée dans les préparations de poisson et de viande et souvent comme décoration. La médecine naturelle la recommande contre plusieurs maux. A semer en avril/juin en caissette. Repiquer. Transplanter en automne à 35x35 cm. Hauteur 60 cm.

A semer en pleine terre de fin-avril à juin - éclaircir à 15x15 cm. Les feuilles couvertes de “cristaux” se mangent en salades mais aussi cuites comme les épinards. La plante a également une grande valeur ornementale.

Semer à partir de mi-mars à septembre en pleine terre. Distance de plantation 20x20 cm. Emploi pour assaisonner les salades et en garniture des viandes. Les plantes supportent assez bien les gelées.

Plante vivace qui repousse les chiens et les chats. Soyez prudents concernant ses qualités médicinales car la plante est vénéneuse. A semer de mars à mai en caissettes et repiquer. Transplanter plus tard à 30x30 cm.

Semer avril/juin en pleine terre. Eclaircir légèrement. S’utilise comme condiment et comme légume (feuille et bulbe).

Semer avril/mai en pleine terre. Emploi: les racines, dont on prépare des extraits et des teintures servant dans les médicaments contre la nervosité.

Petit arbuste. Semer en avril/juin sur couche et après repiquage transplanter à une distance de 30x30 cm. Utilisé dans la naturopathie aussi bien en état frais que séché. Hauteur 90 cm.

Plante vivace de 60 cm de haut. Semer d’avril à juin sur semis. Repiquer une fois et ensuite transplanter à l’endroit prévu. S’utilise beaucoup dans des plats aux oeufs, au poisson, en salades, sauces, viande et volaille.

Plante vivace. Ses petites feuilles vertes et bien odorantes épicent plusieurs mets et sauces et servent même à garnir les glaces. A semer en mars/avril en caissettes. Repiquer et transplanter à 25x25 cm.

April-en pleine terre dans un lit de semences en juillet et transplanter après repiquage, ou semer directement en rangs et éclaircir. Une des herbes typiques du Japon. Idéale pour la décoration, elle est utilisée dans des plats tels que l'"Umeboshi" et comme légume-germe dans le "Sashimi".

Plante vivace. Utilisée modérément en cuisine vu son goût trop fort. Sert aussi de garniture sur les glaces. A semer d’avril à juin en caissettes. Repiquer et transplanter plus tard à 25x25 cm.

Annuel. Les graines, moulues ou non, s’utilisent dans beaucoup de plats et de sauces. Les jeunes feuilles donnent une note piquante à vos salades mixtes. Se mange aussi comme crudité. Floraison à fleurs jaunes. Se sème assez souvent comme engrais vert. Ne prospère pas en terre acide. A semer de mars à juillet à 15 cm entre les lignes.

Les jeunes feuilles se consomment comme épinards mais elles sont délicieuses aussi en potages et salades, grâce également à leur goût salé. Se sèment plusieurs fois par an. A récolter comme jeune plante.

Annuel. On en utilise les graines dans certains fromages et dans des plats orientaux. Les opinions sont partagées sur ses qualités médicinales. A semer en avril ou mai en caissettes. Repiquer et transplanter à 20x20 cm.

Plante vivace. Des extraits des feuilles et des tiges sont utilisés contre les maux de gorge. Semer de mars à mai en caissettes. Repiquer. Transplanter plus tard à 35x35 cm.

Plante vivace. Une des herbes bien odorantes et utilisée comme épice dans nombre de bon plats. Mérite aussi sa place au jardin et attire les papillons et les abeilles. A semer en avril et mai en caissettes. Repiquer en petits pots et transplanter à 30x30 cm.

Plante vivace. Les feuilles fraîches sont utilisées comme calmant sanguin ; une décoction des fleurs pour un bain relaxant. Hauteur 80 cm.