Les fruits sont juteux au goût aigre doux, plein de vitamines. On peut les consommer crus, les préparer en chutney ou en sauce (salsa verde). Les fruits se conservent pendant 2 semaines environ. Semer en mars/avril à 20- 22°C. Transplanter dehors à 40x40 cm ou dans des plus grands pots, en plein soleil.

Semer en pleine terre à partir de mi-avril jusqu’à fin juillet. Eclaircir à 25x25 cm. Cet épinard est délicieux dans les plats turcs, avec des crêpes ou sauté dans le wok.

Evider le sopropo avant de le farcir avec de la viande ou du poisson. Faire cuire en sauce ou dans le four. Coupé en petits morceaux on peut le faire sauter au wok. Semer à partir d’avriljuin à 22°C. Transplanter en serre. Arroser régulièrement. Il faut polliniser les fleurs féminines à la main.

Originaire du Suriname. Les piments sont très forts mais ont aussi un arôme particulier. S'ils sont utilisés dans une soupe, il est conseillé de ne pas couper les piments mais de les laisser cuire brièvement !

Un chou à feuille dont la croissance est rapide, ayant un délicat goût de moutarde. La plante est riche en calcium. Semer en pleine terre de début mai à début septembre. Eclaircir à 25x5 cm et récolter jeune si vous désirez le préparer comme les épinards ou en salade. Pour obtenir une plante plus robuste éclaircir à 25x10 cm (pour préparation dans le wok).

Semer sous verre ou sous tunnel en plastique de mars à octobre, ou semer en rayons en pleine terre de la mi-juillet jusqu’à début septembre. Après la levée, éclaircir à 20 x 20 cm. Les plantes supportent bien le gel. La moutarde chinoise a des grandes feuilles souples qui ont une saveur corsée. Pour récolter, couper les feuilles pas trop près du pied de la plante, ainsi il sera possible d’avoir plusieurs coupes. Les jeunes feuilles se mangent en salade, ou sont préparées dans le wok.

Semer sous verre ou sous tunnel en plastique de mars à octobre, ou semer en rayons en pleine terre de la mi-juillet jusqu’à début septembre. Après la levée, éclaircir à 20 x 20 cm. Les plantes supportent bien le gel. La moutarde chinoise a des grandes feuilles souples qui ont une saveur corsée. Pour récolter, couper les feuilles pas trop près du pied de la plante, ainsi il sera possible d’avoir plusieurs coupes. Les jeunes feuilles se mangent en salade, ou sont préparées dans le wok.

La vraie tomate charnue Italienne à forme cylindrique et utilisée surtout en sauces et dans les salades. A cultiver à l’intérieur et à l’extérieur (à un endroit protégé et ensoleillé). Forte résistance aux maladies.

Produit de jolies tomates oranges/jaunes. Poids 200 à 250 g

Fin février en terrine à 20°C, ou plus tard dehors sous châssis. Après le repiquage, transplanter dans des pots mis en serre.On peut planter les tomates dehors, si l’endroit est ensoleillé et abrité! Enlever régulièrement les jets latéraux!
C’est une culture à croissance lente, qui donne des fruits blancs, semblables à des oeufs, qui virent ensuite du rose au rouge clair.

Fin février en terrine à 20°C, ou plus tard dehors sous châssis. Après le repiquage, transplanter dans des pots mis en serre. On peut planter les tomates dehors, si l’endroit est ensoleillé et abrité! Enlever régulièrement les jets latéraux! Est agréable et sucré, idéal comme collation santé.

Semer fin février dans une caissette à semis à 20°C, repiquer directement en serre ou en pots. Ou plus tard, semer directement en serre. Si nécessaire, plantez les tomates à l'extérieur, à condition qu'elles se trouvent dans un endroit abrité et ensoleillé. Dégustez régulièrement.

Grande tomate charnue jaune à fruits de jusqu’à 400 g. Châtrer assez souvent.

Concombre très précoce et productif. Fruits courts à la peau légèrement piquante en crème. Aussi pour cultivation en plein air.

La plante de câpres est connue surtout pour ses têtes de fleurs commestibles (câpres). C’est une plante multi-annuel de 1,5 m de haut. Se sème pendant toute l’année en serre ou dans la maison (germante à froid). Cultiver de préference en grands pots; vers la fin du printemps et en été les placer à un endroit ensoleillé et chaud. Récolter les boutons avant qu’ils s’ouvrent. Protéger contre le gel en hiver mais enlever d’abord les branches les plus longues. L’année suivante la plante fleurit sur les nouvelles branches.

Produit des fruits aussi grands qu’un raisin au goût frais-acidulé de concombre et légèrement d’agrumes. Semer: mars/début mai à 20 à 25° C. Transplanter vers fin mai en pleine terre à un endroit protégé au soleil ou en serre. Prévoir assez d’espace par plante. Cultiver de préférence le long de treillis. Récoltes: de juillet à octobre dès que les fruits sont assez grands.

Espèce de courge avec 3 à 6 fruits par plante. Les fruits sont plus longs que larges et pèsent de 3 à 6 kg, en jaune orange profond. Une chair à paroi épaisse de bonne qualité et appétissante.

Gros potiron de couleur bleu. On peut le manger cuit, mélangé avec des poireaux, de la sauge et de l’ail légèrement cuite.

Une des courges-Halloween les plus connues. Des fruits oranges de jusqu’à 15 kg et de la chair jaune orange délicieuse. Sans vrilles. Procurez fumage et eau abondante.

Petit pois bas, 50 à 60 cm. Produit des quantités de petits pois fins et délicieux. Ne pas semer tôt: de début avril à mi-mai. Est un peu plus sensible au froid et à l’humidité.

Grand oignon blanc au goût tendre et agréable. Cultiver de préférence sous toile anti-insectes pour éviter l’atteinte de la mouche d’oignon.

Ce fruit doit son nom au fait que la chair se décompose en fibres blanches au moment de la cuisson. On les récolte avant les premières gelées et quand les fruits pèsent 1,5 kg. Les fruits se conservent pendant plusieurs mois à un endroit frais et humide. Excellent pour régimes pauvres en calories.

Amélioration de Chicorée de Bruxelles, pour culture sans terre de couverture. Ne pas semer trop tôt (dès fin mai, début juin) pour récolte à partir de fin octobre.Chou-fleur à grain blanch très fin et serre.

Une plante parenté de l’ail avec un arôme mixte d’ail et ciboulette. Après la floraison en mai/juin la plante meurt au dessus du sol et fleurit de nouveau l’année suivante. Blanc pur. Planter de préférence à l’ombre ou la pénombre. Hauteur 20 cm.

Aan 2 kanten te dragen warme shawl in oranje groen. Leuk en lekker warm tijdens een wandeling en ideaal als u tijdens de jacht op wilt vallen. 100% Acryl.

Beschikbaar vanaf 17 APRIL 2025! Enkel op afhaling. Deze planten kunnen niet verstuurd worden.

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