Radis rond et noir (Rettich) à chair blanche à l'intérieur, adapté à la culture tardive. Un légume très savoureux, très facile à cultiver et étroitement lié aux radis. Les racines ont un goût plutôt piquant et peuvent être consommées crues comme en-cas ou, par exemple, comme pâte à tartiner sur du pain. Elles contiennent de nombreux minéraux, tels que le calcium, le phosphore, le potassium et les vitamines B et C. Pour la conservation hivernale, enlever le feuillage, ne pas le couper. Semer finement en rangs. Si le semis est trop dense, aucun tubercule ne se formera. Bien ameublir le sol et ne pas surfertiliser.

Radis blanc allongé également appelé Rettich ou Daikon. Convient à la culture d'été. Les racines ont un goût plutôt piquant et peuvent être consommées crues comme en-cas ou comme pâte à tartiner pour les sandwichs. C'est également un excellent légume à germer. Contient de nombreux minéraux, tels que le calcium, le phosphore, le potassium et les vitamines B et C. Pour la conservation hivernale, enlever le feuillage, ne pas le couper. Semer finement en rangs. Si le semis est trop dense, aucun tubercule ne se formera. Bien ameublir le sol et ne pas surfertiliser.

Radis noir long d’hiver avec chair intérieure blanche.

Radis rave assez long (jusqu’à 40 cm). A semer sous verre de février à mi-mars; en pleine terre de mi-mars à août. Eclaircir à 20x20 cm.

Deze ronde radijs is een ongewone, unieke, zwarte winterradijzensoort met knapperig, pittig, wit vruchtvlees. De smaak en toepassing zijn vergelijkbaar met radijs maar net iets milder. Heerlijk op brood of verwerkt in rauwkostschotels. Zaaien in de vollegrond vanaf half juni tot augustus. Dit ras is geschikt voor de late teelt. Na de oogst kunnen de knollen vrij lang bewaard worden.