(Glucose = dextrose, meritose, druivensuiker) De ideale suiker voor een volledige en snellere vergisting zonder restsuiker. Ook voor komboechabereiding. Zoetcoëfficiënt t.o.v. kristalsuiker (100) = 69. Mag niet in commerciële wijnen gebruikt worden! Ook te gebruiken als brouwsuiker.

Vinometer FIW eenvoudig model 0°-25°

Le nettoyant du futur, pour tous les équipements légèrement salis

Samengestelde ontzuurder op basis van Calcium Carbonaat, Kaliumbicarbonaat en Kaliumtartraat. Door de samenstelling wordt de ontzuring op een meer evenwichtige wijze doorgevoerd dan bij gebruik van een enkelvoudige ontzuurder. Dit komt het smaakprofiel van de wijn ten goede.

Poudre. Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.

Poedervorm. Verhoogt de zuurgraad met 1 g / l.

Vinoferm Zymex is een pectinase voor de snelle afbouw van pectine in most van witte, rosé en rode wijnen.

Poedervorm. Bevat diammoniumfosfaat. Aangeraden voor een vlotte vergisting van fruit-, groente- en bloemenwijnen. Dosis : 3 - 6 g / 10 l.

Korrelgist voor witte wijnen met een rijpe, complexe fruitigheid (rijp tropisch fruit). Geschikt voor koude vergisting. Ideaal voor wijnen die op hout gelagerd worden.

L x Ø: 45 x 24 mm. Voorgestelde bewaartijd: 2 - 4 jaar

Un kit complet d'accessoires et d'ingrédients pour le débutant / vigneron. Il contient un seau à fermentation de 30 l avec densimètre et robinet, un siphon et une louche, un hydromètre et un verre gradué, un acidomètre, une brosse et un produit de nettoyage, une boucheuse, 30 bouchons et étiquettes, un sachet de levure à vin, du sel nutritif, un sachet d'acides mixtes et un désacidifiant, un manuel d'instruction, un mode d'emploi et des recettes.

Extracteur à vapeur en inox
18/1. Avec mode d'emploi
détaillé. Avec fond universel,
pour tous feux. Avec pince et
tuyau en silicone à soutirer.
Contenu du panier de fruits: 1 L

Zet de kroon op je zelfgebrouwen bier en pimp je flesjes met onze kleurrijke kroonkurken. Het oog wil ook wel wat.

Bentonietkorrels van speciale kwaliteit voor wijn, met een groot opslorpend vermogen. Ook voor voorklaring van wijnen en sappen (most).

Wit + rood - met rubberen ring

30 liter emmer in levensmiddelgeschikte kunststof, met deksel, aftapkraan en waterslot. Voorzien van speciale verstevigde bovenrand. In wit polipropyleen, dus ook geschikt voor hete vloeistoffen (tot 100°C). Met litergradering (tot 25 liter).

Stabilisator. Belet hergisting van wijnen, sappen. Ook gebruikt in zuivelproducten.

Korrelgist voor witte wijnen met een rijpe, complexe fruitigheid (rijp tropisch fruit). Geschikt voor koude vergisting. Ideaal voor wijnen die op hout gelagerd worden.

Speciale neutrale korrelgist voor mousserende wijnproductie volgens de traditionele methode. Goede flocculatie-eigenschappen, ook in te zetten bij stagnerende gisting of voor hergisting.

Speciale korrelgist voor het vergisten van moderne witte wijnen met frisse fruitaroma's (aardbeien, abrikozen, bananen). Ook geschikt voor rosé wijnen en Orange Wine.

Basis gist voor rode wijn met uitstekend aroma, goede kleur- en tannine-extractie. Uitstekend voor soepele en fruitige rode wijnen (bessen, kruidenaroma’s, gedroogd fruit).

Hebben een diameter van 24 mm. Let op : er zijn ook prijsaanbieders die met 23mm en 22mm kurken goochelen. Laat u niet misleiden. 1 mm minder diameter = 10% minder kurk ! Hoe hoger de kwaliteit, hoe langer de mogelijke bewaartijd van uw wijn. Hoe lager de kwaliteit, hoe meer putjes, scheurtjes en andere gebreken in de kurk. Als uw budget beperkt is, kunt u een lagere kwaliteit nemen en er eventueel zelf de kurken met de meeste gebreken uithalen.

Breekt jouw testmaatglas ook wel eens? Dit eendelige, gegoten hydrometerglas is gemaakt van alcoholbestendige kunststof. Niet zo fragiel als glas en kan overal voor worden gebruikt: wijn, bier en vloeistoffen met hoog alcoholgehalte. Met stabiele basis en brede cilinder voor nauwkeurige meting.

Speciale korrelgist voor het vergisten van jonge rode en rosé wijnen met florale en intense fruitaroma's (rood fruit, rozen, bloemen).