Asperges Argenteuil - ca 3g

1e jaar: uitzaai maart-april in de vollegrond op zaaibed in regels; afstand 20 cm, in de regels 10 cm, in de herfst met oude natuurmest toedekken. 2e jaar: de planten na de winter in een ‘voor’ zetten op ca 30 cm van elkaar en met 10 cm aarde afdekken. Diepte van de ‘voor’ 35 cm, breedte 40 cm. Voor de winter met stalmest bedekken. 3e jaar: zodra de planten beginnen uit te lopen het aspergebed ophogen tot 35 cm hoge ‘ruggen’. Eerste oogst mei-juni. De aspergebedden kunnen 8/10 jaar gehandhaafd blijven.