Groenlof

Groenlof is een zeer vitaminerijke en gemakkelijk te telen bladgroente, verwant aan andijvie en witloof. Zaaien vanaf 21 juni tot eind juli. De nieuwere rassen mogen ook iets vroeger gezaaid worden. Zaai bij voorkeur in een zaaibakje en verspeen de plantjes in perspotten, kweekplaten of gewoon in potjes; uitplanten op een onderlinge afstand van 40 cm in en tussen de rijen. Groenlof kan ook ter plaatse uitgezaaid worden, eveneens op 40 cm tussen de rijen; zeer dun zaaien en uitdunnen op 40 cm onderlinge afstand. Deze bladgroente kan zowel rauw als gestoofd worden gegeten. Groeit op alle grondsoorten mits voldoende vocht beschikbaar.