De Olifanten knoflook draagt zijn naam niet voor niets. Het is extreem grote bol met zeer grote teentjes. Elke teen kan een zeer grote bol opleveren. De smaak is wat minder sterk dan we gewend zijn van de andere rassen maar kan ongekookt in veel gerechten als goede smaakmaker dienen.

De Germidour is een paars roze knoflook. Een vroeg ras wat in het najaar geplant kan worden. Het heeft een erg sterke smaak en de teentjes hebben een wijn achtige kleur. De opbrengst van de oogst is vaak zeer goed al hebben ze bij vorst wat bescherming nodig.

Dit knoflook ras heeft een vrij grote bol en bevat zo’n 5 tot 15 teentjes per bol. De Messidrome heeft een uitstekende keuken kwaliteit. Door de milde zoete smaak is het in veel gerechten te gebruiken. Het heeft doorgaans een erg goede opbrengst, groeit gezond (zonder gewasbescherming) en is lang te bewaren op kamertemperatuur.

De Germidour is een paars roze knoflook. Een vroeg ras wat in het najaar geplant kan worden. Het heeft een erg sterke smaak en de teentjes hebben een wijn achtige kleur. De opbrengst van de oogst is vaak zeer goed al hebben ze bij vorst wat bescherming nodig.

Dit knoflook ras heeft een vrij grote bol en bevat zo’n 5 tot 15 teentjes per bol. De Messidrome heeft een uitstekende keuken kwaliteit. Door de milde zoete smaak is het in veel gerechten te gebruiken. Het heeft doorgaans een erg goede opbrengst, groeit gezond (zonder gewasbescherming) en is lang te bewaren op kamertemperatuur.

De plantuitjes Red Karmen groeien uit tot dieprode, platronde uien. Deze rode uien zijn ietwat pittiger dan de normale uien, zoals bijvoorbeeld de Sturon plantuitjes.

De plantuitjes Red Karmen groeien uit tot dieprode, platronde uien. Deze rode uien zijn ietwat pittiger dan de normale uien, zoals bijvoorbeeld de Sturon plantuitjes.

Plantuitjes worden in vollegrond uitgeplant vanaf half augustus tot eind november, op dezelfde wijze als gewone plantajuin. De uien zijn volkomen winterhard en zijn voor de biologische teeltmethode erg aangewezen wegens de geringe kans op aantasting door ajuinvlieg. De uien zijn oogstbaar vanaf half mei.

Plantuitjes worden in vollegrond uitgeplant vanaf half augustus tot eind november, op dezelfde wijze als gewone plantajuin. De uien zijn volkomen winterhard en zijn voor de biologische teeltmethode erg aangewezen wegens de geringe kans op aantasting door ajuinvlieg. De uien zijn oogstbaar vanaf half mei.

De knoflookbollen worden als teentjes uit elkaar genomen. Plant de teentjes ± 6 à 7 cm diep op een tussenafstand van 15 à 20 cm. Rijenafstand 25 cm. Om zware knoflook te kunnen oogsten kan reeds vanaf september worden aangeplant. Het planten kan doorgaan tot in het voorjaar, maar de bollen zullen minder groot uitgroeien.