laat, donkerrood - Plant Paspoort B NL -286619806

middelvroeg, dieproze - Plant Paspoort B NL-286619806

zeer vroeg, licht rood - Plant Paspoort B NL 286619806

set van de 3 variëteiten

Een aan knoflook verwante plant met een knoflook/ bieslookachtig aroma. Na de bloei in mei/juni sterft het gewas boven de grond af en bloeit pas opnieuw het volgend jaar. Zuiverwit. Bij voorkeur aanplanten in halfschaduw of schaduw. Hoogte 20 cm.

Vaste plant

De krokante dik vlezige blaadjes smaken naar paddestoelen. En kunnen rauw in salades gebruikt worden of voor wokken of bakken maar je kan het ook bereiden zoals spinazie.

Meerjarige klimplant uit Azië. Zit vol van de antioxidanten en heeft een positieve werking op de weerstand, hart, bloedvaten, bloeddruk, cholesterol en ... De heilzame eigenschappen komen overeen met ginseng. De bladeren worden meestal gebruikt om thee van te maken maar kunnen ook in salades verwerkt worden.

De bladeren en de bloemen worden vers en onverhit gebruikt in thee en salades en hebben een knoflookachtige smaak.

Zeer smaakvolle bloemen met citus nasmaak.

Vooral bekend om zijn pittige smaak in de Japanse keuken. Zowel de wortel als de bladeren worden gebruikt. Houdt van een vochtige grond. Vorstvrij overwinteren. Hoogte 50 à 60 cm.

Groenblijvend keukenkruid voor gebruik in soepen, sauzen of ovenschotels. Bij voorkeur in pot opkweken en vorstvrij laten overwinteren.

Eetbaar viooltje met heilzame eigenschappen kan in diverse kleuren worden geleverd volgens beschikbaarheid. Eénjarig, maar zaait makkelijk uit. Hoogte 30 cm.

Doordragende aardbeisoort met middelgrote vruchten.

Geeft massa's zoete witte vruchtjes.

Aardbei met de fruitige smaak van frambozen.

De blaadjes geuren en smaken naar appel. Wordt ook gebruikt voor thee.

Tweejarig. Kruising tussen selder en peterselie. Zéér fijn gekruld. Kan vers worden versneden in salades of meegekookt in soepen en bouillons.

Wordt vermeerderd door het planten van de kleine oerpreibolletjes (bij voorkeur in september). De bolletjes worden gekookt en gegeten, de bladeren worden versneden in salades. Rijk aan mineralen en vitaminen.

Voor gebruik bij barbecue of bij het braden van varkensvlees. Smaakt naar jeneverbes. Overwinteren bij een temperatuur van min. 5°C.

Vaste plant met houtige stengel. Beschermen tijdens de winter. Hoogte tot 150 cm. Wordt gebruikt tegen verkoudheid, hoest, astma, enz... Dient als basis voor het maken van Engelse Drop.