Categorieën

Schorseneren


Een heel lekkere en aparte groente die in de lange wintermaanden voor een welkome afwisseling in de maaltijden zorgt. Komt zeer gemakkelijk op een lichte grond tot haar recht. Om een mooie, lange, rechte wortel te bekomen moet de grond vrij diep (50 cm) goed losgemaakt worden. Zaaien vanaf half april tot half mei in rijen. Tussen de rijen een afstand van 25 cm bewaren; in de rijen leggen we om de 7 à 8 cm een langwerpig zaadje. De planten staan dan meteen op de juiste afstand. In de late herfst of in vorstvrije wintertijd kunnen we oogsten. Voorzichtig oogsten om de lange wortels niet te breken. Ook na de winter blijven de schorseneren nog geruime tijd oogstbaar.


Schorseneren HOFFMANNS SCHWARTZE (Antonia) - ca 4 g
€ 4,50 € 4,50 4.5 EUR
Volledig witziekteresistente schorseneer. Gezond en groeikrachtig gewas dat door zijn resistentie lang blijft doorgroeien. Lange mooi gevormde wortelen met zeer geringe neiging tot vertakken. Het topras onder schorseneren!!
EXCELLENT
Schorseneren MERES - ca 3 g
€ 4,05 € 4,05 4.05 EUR
Geselecteerd omwille van zijn gelijkvormigheid in opbrengst. Deze variëteit heeft zeer lange cylindrische wortels een zeer fijne smaak. Witzieke-tolerant.
Schorseneren DUPLEX - ca 200 z
€ 2,40 € 2,40 2.4 EUR
Typische wintergroente en van oudsher vaak geteeld als alternatief voor asperge. Een fijne groente met lange stompe wortels met diep zwarte huid. Duplex is bekend om z'n resistentie tegen schieten". De lange zaadjes niet te diep in de grond steken. Vraagt een lichte, diep losgemaakte grond (weinig bemesting) en is verder probleemloos te telen. De wortels kunnen in de grond overwinteren. Voor het koken goed schillen. Na het schillen de wortels in een mengsel van water en melk doen om verkleuring tegen te gaan. Heerlijk in rauwkostsalades en gestoofd.
Jouw Dynamic Snippet wordt hier weergegeven ... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.