Cresson COMMUN - ca 250 g

Le cresson alénois commun peut être semé à l’intérieur toute l’année et en pleine terre dans les mois d’avril jusqu’à octobre inclus. Le cresson alénois germe rapidement et très facilement. A l’intérieur il faut semer les graines dans de la terre de rempotage ou sur de l’ouate, en pleine terre en lignes (une distance de 10 cm entre les lignes suffi t). Semez régulièrement de petites quantités, de manière que l’on puisse récolter continuellement. Coupez la feuille dès que les plantules sont environ 6 cm de longueur. Le cresson peut être utilisé pour salades ou comme garniture, mais est par exemple également délicieux sur une tartine de fromage.