Est multiplié en plantant les petits bulbes du poireau vivace (de préférence en septembre). On les mange cuits. Les feuilles se mangent, coupés en salades. Riche en minéraux et vitamines.

S'utilise sur barbecue et en préparations de viandes de porc. Goûte la baie en grappes. Peut hiverner à une température de 5°C.

Plante vivace à tige boisée. Protéger contre l'hiver. Hauteur jusqu'à 150 cm. Protège contre rhumes, toux, asthme, etc... Sert de base pour bonbons anglais.

Se mange comme légume frais. Les feuilles charnues goûtent en même temps sucré, salé et épicé. Prospère en sable grossier et sur rocaille. Hauteur 40 cm.

Serpente et grimpe plusieurs mètres en hauteur le long de treillis ou contre des arbres. Pendant l'été apparaît une quantité de cône de houblon vert jaune. Dedans se trouve une poudre jaune qu'on utilise pour brasser la bière. Facilite le sommeil et la digestion. Plantes femelle.

Plante de couverture aux fleurs violettes et des feuilles vert clair aux taches jaune or et une odeur de citron. S'utilise en cuisine et pour du thé.

Espèce d'herbe multi-annuelle. Prospère bien en serre ou sur terrain chaud et protégé. Bien couvrir en hiver. Feuilles et tiges s'utilisent beaucoup en cuisine et des feuilles on tire un bon thé-citron. Hauteur 1 m.

Espèce de menthe au goût très subtile aussi bien dans le thé qu'en pâtisserie et desserts.

Le goût doux de menthe de la feuille convient bien pour mojito, desserts et boissons rafraîchissantes. Hauteur 70 cm.

Espèce de menthe avec un soupçon de goût de fruits des bois. Apprécié surtout en desserts et plats de fruits mais aussi comme thé. Meurt partiellement en hiver.

Vivace, mais à protéger contre le gel. Fleurit avec quantités de petites fleurs rouges vers la fin de l'été. Les feuilles goûtent l'ananas et on en tire du thé. Les fleurs sucrées s'utilisent en beaucoup de desserts.

Les petites feuilles et fleurs sentent et goûtent comme la vraie réglisse noire. Délicieux en desserts, salades de fruits et en thé. Hauteur 80 à 100 cm.

A la feuille et la tige beaucoup plus solide que les autres espèces. Un goût épicé et piquant qui convient en pâtes, pizza et sauces à tomates. Hauteur 60 cm.

Les jeunes feuilles s'utilisent dans les bons potages et remplacent souvent le céleri. Goût assez pimenté et connue comme piment d'amour à cause de ses qualités stimulantes.

Utilisée modérément en cuisine vu son goût trop fort. Sert aussi de garniture sur les glaces.

Assez bonne plante de couverture; séchée et mise en sachets, elle répand une bonne odeur dans vos garderobes.

Les petites feuilles vertes et bien odorantes épicent plusieurs mets et sauces et servent même à garnir les glaces. Ses infusions sont recommandées en naturopathie.

Bezit geneeskrachtige eigenschappen. Aanbevolen bij het roosteren van vlees, bij sauzen en soepen. Mag sterk teruggesnoeid worden. Hoogte ongeveer 50 cm.