Een hybride butternutpompoen, die in ons West-Europese klimaat prima te telen is. Heeft weinig groeidagen nodig om tot ca. 1,2 kg zware vruchten te komen. Zeer lang bewaarbaar. Heerlijk in allerlei gerechten of de soep, vanwege z’n volle, zoete en nootachtige smaak. Zaaien onder glas in een bakje of direct in een grote bloempot. Uitplanten na half mei als er 4 echte bladeren zijn. Pompoenen zijn zeer gevoelig voor nachtvorst. De plant heeft veel mest, vocht en warmte nodig. De ranken afsteken als ze te lang worden.

Ideaal formaat voor het maken van lampionnen. Ook prima geschikt voor consumptie. De vruchten zijn lang bewaarbaar. Zaaien onder glas in bakje of direct in een grote bloempot. Uitplanten na half mei als er 4 echte bladeren zijn. Pompoenen zijn zeer gevoelig voor nachtvorst. De plant heeft veel mest, vocht en warmte nodig. Groeit daarom uitstekend op een compost- of mesthoop. De ranken afsteken als ze te lang worden. De vruchten zijn ca. 15-20 cm groot en wegen ca. 1,5-2 kg.

Produceert langwerpige,puntige groene vruchten, die bij rijping naar rood verkleuren en scherp smaken. Scherpte 4 op basis van de schaal van "Scoville Heat Units" (1 tot 5). Zaaien onder glas op zaaibed of direct in 10 cm potjes. Na opkomst verspenen en later in koude kas of buiten op een warme beschutte plaats uitplanten. Opbrengst per plant ca. 25 vruchten. Hoogte plant ca. 75 cm.

Mooie compacte pot-paprika. Mooi voor teelt op een zonnige plek uit de wind op uw balkon of uw kleine tuin. Krachtige groei en mooie vertakking. Geeft een zeer hoge opbrengst van glanzende vruchten, die naar rood afrijpen. De smaak is meer dan uitstekend: heerlijk zoet en aromatisch! Vruchtgewicht ca. 50 - 70 gram. Hoogte van de plant ca. 40 cm. De rodere vruchten zijn duidelijk zoeter van smaak en bevatten verschillende mineralen en veel vitaminen B en C.

Brandywine stamt al uit 1885 en staat wereldwijd bekend als een van de allerlekkerste tomaat. Geeft ca. 300-400 gram grote vleestomaten met een aparte rozerode kleur. Oogsten als de tomaten oranjegroen van kleur zijn en dan na laten rijpen. Heerlijk! Buitenteelt is mogelijk indien op zonnige, windstille plek. Tijdig blad plukken en dieven om ziekten te voorkomen.

De vruchten kleuren van groen naar rood. Opbrengst per plant circa 10 vruchten. De rodere vruchten zijn duidelijk zoeter van smaak en bevatten verschillende mineralen en veel vitaminen B en C. Zaaien onder glas op zaaibed of direct in 10 cm potjes. Na opkomst verspenen en later in koude kas of buiten op een warme beschutte plaats uitplanten. Ook geschikt voor de teelt in potten en bakken. Hoogte in kas ca. 1,50 m en buiten ca. 75 cm.

Een heerlijke watermeloen, die ook in de Benelux in de kas uitstekend kan worden geteeld. In de vollegrond alleen mogelijk bij zeer warme zomers. Het rode vruchtvlees van de ca. 4 kg zware vruchten is heerlijk fris van smaak. Geschikt voor zowel vlakteelt in de kas als aan draad. Zaaien per 2 zaden in een pot van 12 cm. Uitplanten in de kas. Toppen na 4 echte bladeren.

Een sterke groeier, die 1½ - 2½ kg zware vruchten produceert met sappig en stevig oranje vruchtvlees. Een mooie suikermeloen voor de zowel vlakteelt in de kas als aan draad. Zaaien per 2 zaden in een pot van 12 cm. Uitplanten in de kas. Toppen na 4 echte bladeren. Hoofdranken later op 60-70 cm snoeien. Voor een goede vruchtzetting met bijen of handmatig de bloemen met penseel bestuiven.

Een typische suikermeloen voor de vroege oogst in de kas of goed beschut buiten. Produceert kleine, 300 gr. vruchten met lichtgroen vruchtvlees. Voor zowel vlakteelt in de kas als aan draad. Zaaien per 2 zaden in een pot van 12 cm. Uitplanten in de kas. Toppen na 4 echte bladeren. Hoofdranken later op 60-70 cm snoeien. Voor een goede vruchtzetting met bijen of handmatig de bloemen met penseel bestuiven.

Een prachtig oud landras uit 1894, waarvan de vruchten heel licht verteerbaar zijn. De komkommers zien er uit als citroenen en worden vooral gebruikt voor de inmaak in 't zuur, vers gesneden en uiteraard in uw salades. Uiterst productief ras en zeer roest en droogte resistent. Geschikt voor vlakveldsteelt en/of een teelt aan draad in de vollegrond. Bij voorkeur onder glas voorzaaien op potjes van ca. 10 cm. Ter plaatse zaaien op zonnige, goedbemeste en beschutte plaats en niet eerder dan eind mei!

"Komkommer met zeer groene, halflange vruchten (25 cm), ziekteresistente
planten. Komkommers vragen veel warmte, vocht en licht. Zaai
5-6 zaden op een diepte van 2 cm, afstand van 1 m. Voor de vroege
oogst in potjes zaai onder glas en na de vorst uitplanten. 2 planten
bewaren, nijpen op 2 bladeren."

Cilindrische gladde, goudgele vrucht met crèmewit vruchtvlees. Middelvroeg soort en goed resistent tegen meeldauw. Het is een warmteminnend gewas, dus bij voorkeur onder glas voorzaaien op potjes van ca. 14 cm. Ter plaatse zaaien op zonnige, humusrijke, beschutte plaats en niet eerder dan eind mei! De bloemen zijn in jong stadium eetbaar. Bij voortdurend oogsten blijft de plant langer doordragen. Vormt geen ranken en is dus prima te telen op grote potten. De vruchten jong oogsten!

Tuinderskwaliteit. Vroeg soort en goed resistent tegen meeldauw. Het is een warmteminnend gewas, dus bij voorkeur onder glas voorzaaien op potjes. Ter plaatse zaaien op zonnige, beschutte plaats en niet eerder dan eind mei! Vraagt een vruchtbare humusrijke grond. Het zilverachtig gevlekte blad is geen ziekte, maar een erfelijke eigenschap. De bloemen zijn in jong stadium eetbaar. Bij voortdurend oogsten blijft de plant langer doordragen. Vormt geen ranken en is dus prima te telen op grote potten. De vruchten jong oogsten !

Patio Star F1 is een heerlijke courgette voor de teelt in grote potten. Mooi voor teelt op uw balkon of uw kleine tuin. De plant wordt ca. 45 cm hoog, ca. 60 cm breed en vormt zeer smakelijke kleine courgette-vruchten. Prima resistenties, gezonde plant en mooie donkergroene vruchten. De vruchten jong oogsten! Het is een warmteminnend gewas, dus bij voorkeur onder glas voorzaaien op potjes. Ter plaatse zaaien op zonnige, beschutte plaats en niet eerder dan eind mei! Vraagt een vruchtbare humusrijke grond. Het zilverachtig gevlekte blad is geen ziekte, maar een erfelijke eigenschap. De bloemen zijn in jong stadium eetbaar.

Meerjarige plant met groene bloemen, die voor ze openbloeien, worden geoogst als groente. Een echte delicatesse.

Een éénjarige plant met heerlijke, zoet smakende vruchten. De gele bloemen vormen een lampionnetje ; daarin ontwikkelt zich een eetbaar vruchtje van ca. 2 cm doorsnede, dat bij het rijpen oranjekleurig wordt en zeer aromatisch is van smaak. zaaien: april/mei onder glas. Uitplanten na half mei op 40x40 cm. oogsten: augustus/september.

C

Deze tuinderskwaliteit aardbeien hebben een hoge opbrengst van heerlijke, grote, zoete aardbeien. Geeft als u tijdig zaait in het eerste jaar al vruchten! Deze plant is een échte doordrager, en geeft dus elk jaar weer opnieuw vructen. Voorzaaien doet u op warmte, onder glas. Dun uitzaaien, waarna u het zaad afdekt met een dun laagje (verse) grond. Na de opkomst verspenen in potten. De planten afharden en uitplanten op de aangegeven afstanden. Breng ook rond de planten stro aan, om vruchtrot tegen te gaan. De plant kan ook op flinke potten worden geteeld.

Een langwerpige ui in prachtige karmijnrode tint. Vrij vroeg oogstbaar met knotsen van uien. De smaak is lekker pittig. Prima voor de fijne keuken. Dun zaaien direkt in de vollegrond op regels (regelafstand 25 cm en plantafstand 20 cm) en het zaad goed afdekken. De grond continu vochtig houden. Na opkomst niet al teveel uitdunnen. De grond licht bemesten, bij voorkeur met kompost. De uien oogsten als het lof is afgestorven. Uien en loof ongeveer 1 week op het veld laten nadrogen. Niet geschikt voor lange bewaring.

Tuindersselectie uit het gewaardeerde Rijnsburger ras. Uitstekende ronde geelbruine ui, die geschikt is voor een lange bewaarperiode. Dun zaaien direct in de vollegrond op regels (regelafstand 25 cm en plantafstand 15 cm) en het zaad goed afdekken. De grond continu vochtig houden. Na opkomst niet al teveel uitdunnen. De grond licht bemesten, bij voorkeur met compost. De uien oogsten als het loof is afgestorven. Uien en loof ongeveer 1 week op het veld laten nadrogen.

Kleine, witte zilveruitjes, ook wel inmaakuitjes genoemd. Dun zaaien direct in de vollegrond op regels (regelafstand 25 cm en plantafstand 5 cm) en het zaad goed afdekken. Ui is een echte donkerkiemer. De grond continu vochtig houden. Na opkomst niet al teveel uitdunnen. De grond licht bemesten, bij voorkeur met kompost. Oogsten al in de vroege zomer als het blad strijkt.

Witte, ovaalronde bosuitjes en rechtopstaand donkergroen blad. De uitjes zijn lang houdbaar. Rauw gebruiken in bijv. uw salades. Dun zaaien direct in de vollegrond op regels (regelafstand 25 cm en plantafstand 5 cm) en het zaad goed afdekken. Ui is een echte donkerkiemer. De grond continu vochtig houden. Na opkomst niet al teveel uitdunnen. De grond licht bemesten, bij voorkeur met kompost. Oogsten kan al in de vroege zomer.

Duidelijke verbeterde selectie van het Flakkese type. Geeft een vrij grove, stompe winterwortel, die geschikt is voor vers gebruik en lange bewaring. Geeft wortels van ca. 30 cm lang. Dun zaaien op regels en na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een diep bewerkte grond, zodat de wortel ongestoord kan groeien. Normaal bemesten en absoluut geen verse stalmest gebruiken. Eventueel afdekken om de schade door de wortelvlieg te voorkomen. Uien of prei tussen de regels planten helpt ook.

Een vrij lange, slanke winterwortel, die geschikt is voor vers gebruik en bewaring. Geeft wortels van ca. 25 cm lang. Dun zaaien op regels en na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een diep bewerkte grond, zodat de wortel ongestoord kan groeien. Normaal bemesten en absoluut geen verse stalmest gebruiken. Eventueel afdekken om de schade door de wortelvlieg te voorkomen. Uien of prei tussen de regels planten helpt ook.

Mengsel van diverse F1 hybride zomerwortels in de kleuren oranje, geel, violet en wit. Mooie stevige wortels met een gemiddelde lengte van ca. 21 cm. Een waar kleurenpallet bij het oogsten en zeer fraai én smakelijk op uw bord! Dun zaaien op regels en na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een diep bewerkte grond. Normaal bemesten en absoluut geen verse stalmest gebruiken. De kleur van de paarse wortel verdwijnt wel grotendeels tijdens het koken.

Een duidelijke verbetering van de oude Prager Reuzen. Goliath is beter resistent, beter bestand tegen "schieten" en gemakkelijker schoon te maken. De geoogste knollen kunnen zowel rauw, gekookt als gefrituurd worden gegeten. Bij voorkeur zaaien onder glas. Na opkomst verspenen, even laten afharden en uitplanten op vochthoudende grond. Oogsten voor de vorst invalt. De geoogste knollen kunnen koel lang bewaard worden.

's Werelds grootste pompoen. Een "reuze" aanrader voor wedstrijden, want de vruchten kunnen in de Benelux een gewicht bereiken van 150-250 kg. Het huidige wereldrecord van 766 kg is ongelofelijk, maar waar. Zaaien onder glas in bakje of direct in een grote bloempot. Uitplanten na half mei als er 4 echte bladeren zijn. Pompoenen zijn zeer gevoelig voor nachtvorst. De plant heeft veel mest, vocht en warmte nodig. Groeit daarom uitstekend op compost- of mesthoop. De ranken afsteken als ze te lang worden en er al één of twee vruchten aan groeien.

Halfrode/witte ronde radijsjes voor de teelt alleen in de vollegrond. Redelijk resistent tegen voosheid. Dun op regels zaaien en eventueel later uitdunnen. Groeit snel. Weinig bemesten, anders verhoogde kans op voosheid. Voldoende water geven voorkomt scherpheid. Bevat verschillende mineralen als kalium en fosfor. Een smakelijke groente, die gemakkelijk te telen is. Leuk, lekker en leerzaam voor de kinderen!

Tuinderskwaliteit ! Scharlakenrode, ronde radijsjes voor de vroege én late teelt onder glas en vollegrond. Hierdoor bijna het gehele jaar door te telen, zeker met verwarmde kas. Zeer goed resistent tegen voosheid, meeldauw, hoge en lage temperaturen. Dun op regels zaaien en eventueel later uitdunnen. Weinig bemesten, anders verhoogde kans op voosheid. Voldoende water geven voorkomt scherpheid. Bevat verschillende mineralen als kalium en fosfor. Een smakelijke groente, die gemakkelijk te telen is. Leuk, lekker en leerzaam voor de kinderen !

Pastinaken is al een eeuwenoud gewas. Vormt 40 cm lange witte wortels met een kruidige, aromatische smaak. Een waardevolle groente vanwege het vet-, eiwit- en vitaminegehalte. Kan zowel rauw als gekookt worden gegeten en in soepen worden gebruikt (Leidse Husselpot oftewel Hutspot). Zorg voor een goed losgemaakte grond. Oogstbaar als het blad is afgestorven. Overwinterd in de grond en kan eventueel opgekuild worden. Gladiator F1 is beduidend beter bestand tegen ziektes dan de gewone halflange variant.

Tuinderskwaliteit. Een rondzadige, traagschietende selectie voor de voorjaars- en vooral zomerteelt. Produceert rond, donkergroen blad, dat zowel rauw als gekookt gegeten kan worden. Resistent tegen wolf 1 t/m 10. Zaaien op regels in de volle grond. Zaai regelmatig kleine hoeveelheden, zodat u voortdurend kunt oogsten. Vraagt veel stikstof, kali en vocht. Is goed bestand tegen doorschieten. Niet buiten aangegeven zaaiperiode zaaien, anders schiet het gewas door. Oogst vanaf half mei.

Rozemarijn komt van (ros = dauw en marinus = uit zee) en is een trage groeier. Wordt uiteindelijk een mooi groenblijvend kruiden heestertje, met als prettige bijkomstigheid de mooie lichtblauwe bloemen. Is ook een goede bijen- en vlinderplant. In de keuken echt een topper bij braden en grillen: heerlijke aromatische geur/smaak. Gehele jaar oogstbaar. Zaaien onder glas en als de planten voldoende groot zijn uitplanten of in potten zetten. Trage kiemer en groeier!

Prima aromatisch type, ook wel 'platte peterselie' genoemd. Heeft diepgroene, gladde bladeren en heeft door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische oliën een fijnere smaak dan de krulpeterselie. Groeit steeds opnieuw uit. Zaaien onder glas of in vollegrond op regels. Kiemt vaak wat langzaam. Grond na het zaaien vochtig en onkruidvrij houden. Uitstekend in potten, bakken etc.

Forse peterselie die snel opgroeit na elke snede. Donkergroen en licht gepareld blad. De kleur houdt stand na de oogst.

Zowel als smaakversterker, als schotelversiering bekend. Vergeet niet de "fines herbes", waarvan peterselie een bestanddeel is. De smaak van peterselie is verfijnd en hartig. Kan het jaar rond, vers geoogst worden. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden, zodat er meerdere keren geoogst kan worden. Als de plant in de bloei schiet, verliest peterselie veel van zijn smaak. Zaaien onder glas of in vollegrond op regels. Kiemt vaak langzaam. Grond na het zaaien vochtig en onkruidvrij houden. Uitstekend in potten, bakken etc.

Vormt een vrij lange witte schacht met stevig en pijpvormig uienblad. Een verrassend fijne smaak passend bij exotische gerechten. Bij voorkeur zaaien onder glas of buiten op zaaibed tot half mei. Dun zaaien, zaad goed afdekken en als de planten op potlooddikte zijn uitplanten in een plantgat van 18 cm diep. De plant met de wortels op de bodem van het plantgat laten zakken en een beetje water geven. Het plantgat vult zichzelf als de plant gaat groeien.

De favoriete peper voor het Caribische gebied en ca. 15 tot 20x heter dan bijv. een Jalapeno peper. Scherpte 5+ op basis van de schaal van "Scoville Heat Units" (1 tot 5). Behoort tot de allerheetste pepers in de wereld, dus voorzichtig in gebruik!

Kogelronde, grote bieten met een gladde huid en bloedrood vruchtvlees. Nero, een verbetering van Kogel 2, is zeer lang oogstbaar: van de vroege zomer tot aan de late herfst. Weinig gevoelig voor "schieten". Zaaien op een goed bemeste grond en niet te dik. Als de plantjes 3 cm hoog zijn uitdunnen op ca. 10 cm. Ook hier tijdig oogsten, anders worden ze te dik en te grof. Zeer goed bewaarbaar. Voor winteropslag de bladeren afdraaien, niet snijden !

Een mooi Italiaans ras, ook wel Basano genoemd. Vooral geschikt voor de vroege teelt. Een rond, glad en lichtrood bietje, waarvan het fraaie vruchtvlees (wit met roze ringen) lekker zoet en zacht van smaak is. Rauw of beetgaar een prima product. Zaaien op een zonnige plek in goed bemeste grond. Als de plantjes 3 cm hoog zijn uitdunnen op ca. 10 cm. Chioggia is redelijk bewaarbaar.

Van oorsprong uit Duitsland. Geeft zware, zeer spitse kolen met een gewicht tot wel 5 kg. Mooie vaste kroppen met een fijne structuur, vol smaak en heerlijk mals. Spitskool zit bovendien vol met mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Uitplanten in april tot juni in een goed bewerkte en licht bemeste grond uitplanten. Tijdig oogsten, voordat de kool barst. Jaarlijks op een andere plaats telen. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Een heerlijk malse gele kool. Vanwege de zeer zachte smaak wordt dit oude ras wel “slobberkool” genoemd. Goudgeel van kleur, lichtgekroesd en iets spits van vorm. Een delicatesse, maar kook ze niet (zoals vroeger) al te lang: zonde van de smaak. Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed en later uitplanten. Grond vochtig houden. Uitplanten in een goed bewerkte/bemeste grond. Jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.
Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01

Wordt geoogst in de herfst. Vormt mooie donkerrode kolen van ca. 2 tot 3 kg die op een koele plaats, goed bewaarbaar zijn. Naarmate een ras trager groeit, wordt de kool vaster van omvang en beter bewaarbaar. Bevat verschillende mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Planten laten afharden en uitplanten in een goed bewerkte en bemeste grond. Kan echter ook op lichtere gronden worden geteeld.

"Halfhoge krulkool met donkergroene bladeren, goed koudebestendig.
Op een zaaibed zaaien. Ter plaatse planten met een tussenafstand van
50-60 cm in de beide richtingen."

Stevige kool met vrij grove roosjes. Voor de oogst in late voorjaar en zomer. Zaaien bij voorkeur onder glas. Grond vochtig houden. Tijdig uitplanten in goed bewerkte/bemeste grond, ter voorkoming dat de plant voortijdig een kooltje vormt. Hoewel zelfdekkend, dekken tegen de verkleuring. Jonge plantjes beschermen tegen koolgalmug en koolvlieg d.m.v. anti-insektengaas. Jaarlijks op een andere plaats telen. Geschikt voor de weeuwenteelt.

De vrij hoge planten hebben fraaie gele bloemen met een donkerrood hart. De vruchten zijn vrij snel hard en vezelig, dus vroeg en regelmatig oogsten, ook omdat anders er geen nieuwe vruchten meer worden gevormd. De smaak lijkt wat op een kruising tussen asperges en aubergines. Wortels bij uitplanten niet beschadigen. De plant groeit snel en is in ongeveer 60 (zomerse) dagen oogstklaar. De onrijpe vruchten moeten 4 tot 5 dagen na de bloei worden geplukt.

Een niet gesloten kool met kale witte bladstelen, spierwitte bladnerven en donkergroen topblad. Paksoi is gevoelig voor wisselende omstandigheden, schiet dan wel sneller door. Bij zaai onder glas pas in juni verplanten. Kan al binnen 30 dagen na zaai worden geoogst als snijkool (dan niet uitdunnen) en na ca. 65 dagen als volgroeide paksoi. Zorg voor een goede basisbemesting en geef regelmatig water.

Biologisch geteelde zaden. Sinds mensenheugenis geteeld in Japan. In een heel jong stadium kan Mizuna bereidt en gegeten worden als raapstelen. In een later stadium rauw in salades, gekookt als spinazie en uiteraard als roerbakgroente. Zaaien onder glas. Opkweektemperatuur 10-15°C en later in de vollegrond uitplanten. Vanaf april kan er direct in de vollegrond op regels worden gezaaid. De krokante bladeren hebben een mild pikante smaak.

Biologisch geteelde zaden. Kan rauw in salades, gekookt als spinazie en als roerbakgroente gegeten worden. Zaaien onder glas of in de vollegrond. Kan goed tegen enige kou. Na opkomst uitdunnen op de aangegeven afstanden. Zorg voor een goede basisbemesting en geef regelmatig water. Geschikt voor alle grondsoorten. Oogsten als de plant 15 - 25 cm hoog is. Des te groter de plant, des te sterker de smaak. Giant Red misstaat ook niet in de siertuin.

Wilde rucola Sylvetta is duidelijk fijner van blad, schiet veel minder snel in bloei en heeft een prettiger pikante notensmaak dan de gewone Rucola of zelfs Pronto. Een uitermate mooi en snelgroeiend ras. Tijdens de wintermaanden in grote pot binnenshuis op te kweken. Zaaien in de volle grond op regels. Kiemt snel. Zaai met tussenpozen van 2 weken om regelmatig vers te kunnen oogsten. Oogstbaar als de blaadjes 10-15 cm lang zijn. Een delicatesse in salades en bijv. in diverse kaasgerechten.

Pronto is een duidelijke verbetering van de gewone Rucola. Het blad is dieper en fijner ingesneden, het groene blad heeft een nootachtige, prettig pikante, licht peperige smaak. Een uitermate mooi en snelgroeiend ras. Tijdens de wintermaanden in grote pot binnenshuis op te kweken. Zaaien in de volle grond op regels. Kiemt snel. Zaai met tussenpozen van 2 weken om regelmatig vers te kunnen oogsten. Oogstbaar als de blaadjes 10-15 cm lang zijn.