“Superfood”. Kalettes is het resultaat van 15 jaar veredeling . Een kruising met de smaak van spruitkool gecombineerd met de milde, zoete, notige smaak van boerenkool. Bevat de dubbele hoeveelheid vitamine B6 en C dan de gewone spruitkool. Teeltwijze als spruitkool. De hoge stevige stengel bevat vele rozetten van deze heerlijke groente. Na zaai onder glas of zaaibed, verplanten naar definitieve bestemming. Bij matige winters zeer lang oogstbaar.

Deze bloemkool is echt uniek in z'n soort en zal u blij verrassen. Elke plant geeft een aantal zijscheuten met mooie bloemkoolroosjes. Des te sneller u de centrale bloemkoolroos oogst, des te sneller kan u oogsten van de zijscheuten. Prima smaak, gemakkelijk in oogst voor kleinere gerechten en gewoon een uniek product! Jaarlijks op een andere plaats telen en plant beschermen met insectengaas. Totale oogst tot ca. 2,5 kg.

Geeft kleine, spitse kolen met een gewicht tot ca. 750 gram. Mooie vaste kroppen met een fijne structuur, vol smaak en heerlijk mals. Spitskool zit bovendien vol met mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Uitplanten in april tot juni in een goed bewerkte en licht bemeste grond uitplanten. Tijdig oogsten, voordat de kool barst. Jaarlijks op een andere plaats telen. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Van oorsprong uit Duitsland. Geeft zware, zeer spitse kolen met een gewicht tot wel 5 kg. Mooie vaste kroppen met een fijne structuur, vol smaak en heerlijk mals. Spitskool zit bovendien vol met mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Uitplanten in april tot juni in een goed bewerkte en licht bemeste grond uitplanten. Tijdig oogsten, voordat de kool barst. Jaarlijks op een andere plaats telen. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Een heerlijk malse gele kool. Vanwege de zeer zachte smaak wordt dit oude ras wel “slobberkool” genoemd. Goudgeel van kleur, lichtgekroesd en iets spits van vorm. Een delicatesse, maar kook ze niet (zoals vroeger) al te lang: zonde van de smaak. Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed en later uitplanten. Grond vochtig houden. Uitplanten in een goed bewerkte/bemeste grond. Jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.
Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01

Wordt geoogst in de herfst. Vormt mooie donkerrode kolen van ca. 2 tot 3 kg die op een koele plaats, goed bewaarbaar zijn. Naarmate een ras trager groeit, wordt de kool vaster van omvang en beter bewaarbaar. Bevat verschillende mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Planten laten afharden en uitplanten in een goed bewerkte en bemeste grond. Kan echter ook op lichtere gronden worden geteeld.

Stevige kool met vrij grove roosjes. Voor de oogst in late voorjaar en zomer. Zaaien bij voorkeur onder glas. Grond vochtig houden. Tijdig uitplanten in goed bewerkte/bemeste grond, ter voorkoming dat de plant voortijdig een kooltje vormt. Hoewel zelfdekkend, dekken tegen de verkleuring. Jonge plantjes beschermen tegen koolgalmug en koolvlieg d.m.v. anti-insektengaas. Jaarlijks op een andere plaats telen. Geschikt voor de weeuwenteelt.

Een niet gesloten kool met kale witte bladstelen, spierwitte bladnerven en donkergroen topblad. Paksoi is gevoelig voor wisselende omstandigheden, schiet dan wel sneller door. Bij zaai onder glas pas in juni verplanten. Kan al binnen 30 dagen na zaai worden geoogst als snijkool (dan niet uitdunnen) en na ca. 65 dagen als volgroeide paksoi. Zorg voor een goede basisbemesting en geef regelmatig water.

Middelvroeg, aanbevolen voor de zomer- en herfstteelt. Kan echter ook reeds vroeger worden geteeld. Bijzonder productieve, prachtige bloemschermen met een zeer
fijne korrelstructuur. Bezit een sterke tolerantie tegen schimmelziekten.

Le chou tatsoi est une variante du célèbre chou pak choï. Feuilles rouge pourpre au délicieux goût moutardé forte, piquant, presque aillé.

Pomme ovoïde, se conserve très bien.

Vanaf begin april tot eind mei in de vollegrond op een zaaibed en circa 5/6 weken later uitplanten. Geschikt voor alle gronden. Spruitjes smaken lekkerder als ze bevroren zijn geweest.

Vroeg en sterk spruitkoolras met een goede knolvoet resistentie. Zaaien vanaf begin februari tot en met april op een zaaibed.

Een oud ras uit de 19e eeuw. Middellaat. Oogstbaar 60 dagen na uitplanten.

Zeer oud ras. De donkerste groene kool, met de echte koolsmaak van vroeger. Koolgewicht ± 800 g à 1 kg. Goed bestand tegen guur winterweer.

Vroege, vrij donkerrode, middelgrote kool.

Vormt lange, slanke kroppen van wel 50 cm.

winterbloemkool.

Summer purple is de eerste echte paarse zomerbroccoli en oogstbaar vanaf juni tot oktober

Goodman is een vroeg ras voor de zomer- en herfsteelt. Het gewas is groeikrachtig en heeft fraai opstaand donker blad met een goede zelfdekbaarheid. Half maart zaaien in een zaaibakje en verspenen in een bloempot als de eerste kiembladeren zichtbaar zijn.