Kervel heeft een nogal speciale smaak (anijs) en samen met z'n prettige aromatische geur behoort kervel tot de "fine herbes". Een zeer bekend keukenkruid, dat samen met groenten en/of kruiden (bijv. peterselie) een extra bonus aan smaak met zich meebrengt en uiteraard onmisbaar is voor "de kervelsoep". Zaaien direct in de volle grond, de zaden nauwelijks bedekken, licht aandrukken en eventueel later verplanten. Wintercultuur binnenshuis in potten is ook mogelijk.

Groeit niet zo snel en schiet erg traag. Zeer geschikt om te overwinteren. Men kan meerdere malen oogsten

Dit ras geeft zeer hoge opbrengsten, pittig en smaakvol. Regelmatig zaaien en u geniet bijna het ganse jaar door van dit gewas. Hoogte 20 à 40 cm.

Maart-september breedwerpig of in regels in de vollegrond zaaien. Kervel kan een aantal keer per jaar worden gezaaid en is zeer geschikt om in te vriezen.