Een heerlijk malse gele kool. Vanwege de zeer zachte smaak wordt dit oude ras wel “slobberkool” genoemd. Goudgeel van kleur, lichtgekroesd en iets spits van vorm. Een delicatesse, maar kook ze niet (zoals vroeger) al te lang: zonde van de smaak. Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed en later uitplanten. Grond vochtig houden. Uitplanten in een goed bewerkte/bemeste grond. Jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.
Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01

Zeer bladrijke soort voor oogst in de vroege herfst. Bijzonder geschikt voor zuurkoolbereiding. Mooie vaste kool met fijne structuur en zeer korte pit. Groeit gemakkelijk uit tot 10 kg en meer.

Zéér gezond, vrij sterk groeiend gewas met grote vaste kolen. Sterk aanbevolen voor de late teelt. Ideaal voor lange bewaring.

Eén van de allerbeste soorten voor aanplant juli/augustus. Vrij donkergroen blad met een mooie, gele bladstructuur binnenin. Geschikt voor bewaring. Sterk bestand tegen knolvoet en rand. Gewicht 1,5 à 2 kg. Oogstbaar 60 à 70 dagen na uitplant.

Gelijkvormige ronde kolen die niet vlug barsten. Dikke blauwgroene buitenbladeren. Onder glas of op kweekbed zaaien. De plantjes ter plaatse planten op 50 cm afstand. Gedijt goed in warm klimaat.

Summer purple is de eerste echte paarse zomerbroccoli en oogstbaar vanaf juni tot oktober

Een niet gesloten kool met kale witte bladstelen, spierwitte bladnerven en donkergroen topblad. Paksoi is gevoelig voor wisselende omstandigheden, schiet dan wel sneller door. Bij zaai onder glas pas in juni verplanten. Kan al binnen 30 dagen na zaai worden geoogst als snijkool (dan niet uitdunnen) en na ca. 65 dagen als volgroeide paksoi. Zorg voor een goede basisbemesting en geef regelmatig water.

Le chou tatsoi est une variante du célèbre chou pak choï. Feuilles rouge pourpre au délicieux goût moutardé forte, piquant, presque aillé.

Een oud ras uit de 19e eeuw. Middellaat. Oogstbaar 60 dagen na uitplanten.

winterbloemkool.

Snelgroeiend ras geschikt voor de allervroegste teelt. Planten in maart, oogst tweede helft mei/eerste helft juni of voor aanplant juli/half augustus voor oogst september/
oktober. Zéér compact groeiend, fijnkorrelig met blauwgroene schermen van 400 à 600 g.

Pomme ovoïde, se conserve très bien.

Een winterharde savooiekool uit het standaard assortiment. Geeft flinke grijsgroene grof gebobbelde platronde kolen met een gewicht van circa 1-1½ kg. Bevat veel gezonde mineralen en vitaminen. Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed en later uitplanten. Grond vochtig houden. Uitplanten in een goed bewerkte/bemeste grond. Verdraagt lichte vorst. Jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Van oorsprong uit Duitsland. Geeft zware, zeer spitse kolen met een gewicht tot wel 5 kg. Mooie vaste kroppen met een fijne structuur, vol smaak en heerlijk mals. Spitskool zit bovendien vol met mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Uitplanten in april tot juni in een goed bewerkte en licht bemeste grond uitplanten. Tijdig oogsten, voordat de kool barst. Jaarlijks op een andere plaats telen. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Stevige kool met vrij grove roosjes. Voor de oogst in late voorjaar en zomer. Zaaien bij voorkeur onder glas. Grond vochtig houden. Tijdig uitplanten in goed bewerkte/bemeste grond, ter voorkoming dat de plant voortijdig een kooltje vormt. Hoewel zelfdekkend, dekken tegen de verkleuring. Jonge plantjes beschermen tegen koolgalmug en koolvlieg d.m.v. anti-insektengaas. Jaarlijks op een andere plaats telen. Geschikt voor de weeuwenteelt.

Vroege, vrij donkerrode, middelgrote kool.

Vormt lange, slanke kroppen van wel 50 cm.

Geeft kleine, spitse kolen met een gewicht tot ca. 750 gram. Mooie vaste kroppen met een fijne structuur, vol smaak en heerlijk mals. Spitskool zit bovendien vol met mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Uitplanten in april tot juni in een goed bewerkte en licht bemeste grond uitplanten. Tijdig oogsten, voordat de kool barst. Jaarlijks op een andere plaats telen. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Wordt geoogst in de herfst. Vormt mooie donkerrode kolen van ca. 2 tot 3 kg die op een koele plaats, goed bewaarbaar zijn. Naarmate een ras trager groeit, wordt de kool vaster van omvang en beter bewaarbaar. Bevat verschillende mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Planten laten afharden en uitplanten in een goed bewerkte en bemeste grond. Kan echter ook op lichtere gronden worden geteeld.