Vaste plant. Zaaien april/juni op zaaibed en na verspenen uitplanten op 30x30 cm. Wordt in de natuurgeneeskunde zowel vers als gedroogd gebruikt. Hoogte 90 cm

De bladeren zijn te vergelijken met sla. Zéér groeikrachtig en sterk aromatisch met groot frisgroen blad.

Eénjarig gewas, traagkiemend. Selder uitzaaien en goed nat houden, het liefst afgedekt, want selder is een donkerkiemer. Zaaien op rijtjes met een afstand van 15 cm en uitdunnen op 10 cm. De blaadjes worden vers of gedroogd in de keuken gebruikt.

Zaaien in februari tot en met mei onder glas, verspenen als ze 2cm zijn en vanaf mei buiten uitplanten. De plant heeft talloze stengels en aan de uiteindes vormen zich gele bloemhoofdjes met een rode kern. Het eten van de bloemknoppen geeft een pittig tot peperachtige smaak en veroorzaakt een prikkelende tinteling op de lippen.

Dé suikervervanger. De blaadjes zijn 20 à 30 x zoeter dan gewone suiker. Voor gebruik in koffie of thee, maar ook tijdens het koken. Zaaien vanaf januari bij 18 à 20°C / niet te veel water geven. Meerjarig, maar wel gevoelig voor vorst. Indien de temperatuur onder 10°C daalt moet het plantje naar binnen gehaald worden.

De wilde provencaalse tijm onderscheidt zich van de andere thymsoorten door zijn tragere groei, zijn zilverkleurige bladeren maar vooral door zijn rijk aroma. In de winter verliest deze tijm zijn bladeren maar blijft doorleven.

Thym bien odorant d’hiver. Hauteur 30 cm. Jusqu’au épuisement du stock.

Variëteit met mooiere bladkleur en opvallend fijne kruidige smaak. Groeit sneller en is veel productiever.

Dit smaakvol en gezond gewasje kan het jaar rond gezaaid en geteeld worden, ook door niet tuinbezitters. Reeds oogstbaar na 7 à 10 dagen.

Overblijvende plant. De wortel wordt gebruikt voor de bereiding van extracten in de natuurgeneeskunde. Bekend is de werking tegen nervositeit. Zaaien april/mei / in de herfst op zijn vaste plaats uitplanten.

Overblijvend. Zaaien april/juni in vollegrond. Goed uitdunnen. Dient als kruidenplant en als groente (blad en knol).

Lijkt helemaal niet op tuinkers, maar is wel even smakelijk en gezond. Vraagt een zeer vochtige standplaats, langs een wateroever, aan een vijver of anders in een bak die geregeld ondergedompeld kan worden. Toepassingen zoals bij tuinkers.

Vaste plant. Bezit afwerende eigenschappen tegen honden en katten én heeft geneeskrachtige eigenschappen, maar wees voorzichtig daar de plant vrij giftig is. Zaaien maart/mei in zaaibakje, verspenen, uitplanten op 30x30 cm.

Zaaien vanaf half maart tot september rechtstreeks in volle grond. Plantafstand 20x20 cm. Het vers blad geeft een pittige smaak aan salades en vlees. Verdraagt vrij goed vorst.

Dit steeds populairder wordende gewas vormt halflange stevige en zeer gladde wortels. Bijzonder aanbevolen voor soepen, fijne gerechten en stoofpot. Middellaat ras.

Plante vivace. Ses petites feuilles vertes et bien odorantes épicent plusieurs mets et sauces et servent même à garnir les glaces. A semer en mars/avril en caissettes. Repiquer et transplanter à 25x25 cm.

Zaaien van maart tot mei in zaaibakje, verspenen en later uitplanten op 25x25 cm. Tijdens de winter bij voorkeur de plant afdekken.

Breedbladige overblijvende bladgroente. Vooral gebruikt in grootmoeders keuken. Wordt echter meestal als éénjarige gekweekt. Zaaien maart/april. Plantafstand 30x20 cm, hoogte 30 cm.

De lange smalle blaadjes, groen met rode nerven, worden vooral gebruikt als kleurgever in slaschotels. Lichtzure smaak, een waardevolle aanvuller in de kruidentuin.