Krulandijvie wordt vaak als frisee-sla gebruikt in mengsels met radicchio en pluksla.

Ook bekend onder de naam Zeven jarige spinazie. Oud groentegewas waarvan de jonge bladeren bereid worden als spinazie. Is eigenlijk een doorlevende zuringsoort waarvan de bladeren regelmatig geoogst worden.

Veredelde vorm van de paardenbloem. De jonge blaadjes zijn reeds vroeg in de lente oogstbaar en bevatten veel vitamines. Zaaien: vanaf april, in oktober het loof afsnijden.

Vetplant waarvan de geplukte blaadjes een lekkere en gezonde groente zijn. In het voorjaar onder glas uitzaaien en uitplanten op 75 cm tussen de rijen en 50 cm in de rij. Later kan ook direct in vollegrond worden gezaaid. Oogsten van juli tot oktober.

Biologisch geteelde zaden. Kan rauw in salades, gekookt als spinazie en als roerbakgroente gegeten worden. Zaaien onder glas of in de vollegrond. Kan goed tegen enige kou. Na opkomst uitdunnen op de aangegeven afstanden. Zorg voor een goede basisbemesting en geef regelmatig water. Geschikt voor alle grondsoorten. Oogsten als de plant 15 - 25 cm hoog is. Des te groter de plant, des te sterker de smaak. Giant Red misstaat ook niet in de siertuin.

Het bleke, geelgroene blad heeft lange, brede nerven en forse sappige stengels. Het is speciaal geselecteerd voor verse consumptie en als stoofselder. Dit ras mag vrij vroeg uitgezaaid worden wegens hoge doorschiet tolerantie.

Geelgroene stelen zonder draad, die zowel rauw als gekookt gegeten kunnen worden. Zaaien van eind maart tot begin juli ter plaatse. Men kan de opkomst versnellen door onder glas voor te kiemen en de plantjes te verspenen op (pers)potten en laten afharden. Uitplanten op vochthoudende grond. Oogsten voor de vorst invalt. Bleekselderij werkt vochtafdrijvend, is absoluut calorie-arm en zeer vitamine-rijk.

Groene stelen zonder draad, die zowel rauw als gekookt gegeten kunnen worden. Ze zijn knapperiger, minder vezelig en wat aromatischer van smaak dan de zelfblekende rassen. Zaaien van eind maart tot begin juli ter plaatse. Men kan de opkomst versnellen door onder glas voor te kiemen en de plantjes te verspenen op (pers)potten en laten afharden. Uitplanten op vochthoudende grond. Oogsten voor de vorst invalt. Bladselderij werkt vochtafdrijvend, is absoluut calorie-arm en zeer vitamine-rijk.

Blijft groen, zeer aromatisch, forse struik.

Stevige kool met vrij grove roosjes. Voor de oogst in late voorjaar en zomer. Zaaien bij voorkeur onder glas. Grond vochtig houden. Tijdig uitplanten in goed bewerkte/bemeste grond, ter voorkoming dat de plant voortijdig een kooltje vormt. Hoewel zelfdekkend, dekken tegen de verkleuring. Jonge plantjes beschermen tegen koolgalmug en koolvlieg d.m.v. anti-insektengaas. Jaarlijks op een andere plaats telen. Geschikt voor de weeuwenteelt.

Uitzonderlijk bladrijk type, daardoor goede zelfdekbaarheid en een goede bescherming tegen slechte weersomstandigheden. Uitzaai mei/juni, produceert zware kolen vanaf oktober tot eind december. Stevige vaste bloemkolen van 10 kg of meer zijn geen uitzondering.

Late winterbloemkool voor oogst rond einde april. Donker en sterk gewas met een hoog weerstand niveau tegen vorstschade. De kool is opvallend wit en het hartblad dekt deze kwaliteitskool goed af.

De echte revelatie bij winterbloemkool. Bezit verhoogde vorstresistentie en is nog beter zelfdekkend. Vormt grote, zeer vaste en hagelwitte kolen van uitmuntende smaak.

Deze bloemkool is echt uniek in z'n soort en zal u blij verrassen. Elke plant geeft een aantal zijscheuten met mooie bloemkoolroosjes. Des te sneller u de centrale bloemkoolroos oogst, des te sneller kan u oogsten van de zijscheuten. Prima smaak, gemakkelijk in oogst voor kleinere gerechten en gewoon een uniek product! Jaarlijks op een andere plaats telen en plant beschermen met insectengaas. Totale oogst tot ca. 2,5 kg.

Sterk stressbestendige bloemkool met grote weerstand tegen droogte, hoge zomertemperaturen en extreme weersinvloeden. Zuiver witte, zeer vaste zware kool. Wordt sterk aanbevolen voor de diepvries. Zaaien van maart tot eind juni, oogsten van juni tot eind oktober. Sterk zelfdekkend met goed bladvolume.

winterbloemkool.

Zoete paprika van ca. Ø8 cm, tot 14 cm lengte met zeer hoge opbrengsten. Kleurt helderrood. Geschikt zowel voor serre, tunnel als open lucht (ook in pot op patio, of terras).

De vruchten kleuren van groen naar rood. Opbrengst per plant circa 10 vruchten. De rodere vruchten zijn duidelijk zoeter van smaak en bevatten verschillende mineralen en veel vitaminen B en C.

De vruchten kleuren van groen naar glanzend oranje. Opbrengst per plant circa 10 vruchten van 10 cm Ø. De oranje vruchten zijn bijzonder zoet van smaak en bevatten verschillende mineralen en veel vitaminen B en C.

Een vroege, zeer productieve paprikavariëteit. De middelgrote, puntige vruchten van ca. 10 cm zijn licht geelwit en worden rood als ze rijp zijn. Het vruchtvlees is dik en zoet. Hij wordt rauw gegeten in salades of gekookt in de beroemde ratatouille of gegrild.

Zeer lekkere grote dikvlezige paprika van circa 18 cm lang en 13 cm breed. Rijpt van groen naar mooi donkerrood. Zeer productief en ziekteresistent. Produceert mooie vruchten onder diverse weersomstandigheden. Ca. 75 groeidagen. Zowel voor kas- als buitenteelt.

Forse en dikwandige vruchten. Middelgroen afrijpend naar okergeel. Fris en sappig met typisch zoete smaak, veel als rauwkost gebruikt. Bezit hoog gehalte aan vitamine C. Ondersteunen wordt aanbevolen.

Halfhoog gewas met groen fijngekroesd blad. Boerenkool is beduidend minder veeleisend dan bloemkool en groeit op elke grondsoort. Zaaien op plantbed of rechtstreeks in (pers)potjes. Grond vochtig houden. Uitplanten rond augustus in een goed bewerkte en bemeste grond. Jonge plantjes beschermen tegen koolgalmug en koolvlieg d.m.v. anti-insektengaas. Bevat veel mineralen en vitamine B en C. Kan matige vorst zeer goed verdragen.

Geschikt voor herfst- en winterteelt. Mooi gekruld, fors, donkergroen gewas, goed bestand tegen sleet en vorst. Niet te vroeg planten en matig bemesten.