Half april in de vollegrond op een zaaibed zaaien. Na half mei uitplanten. Of vanaf half mei direct op de gewenste plaats in regels zaaien. De kolven niet te laat oogsten, om te voorkomen dat de korrels hard en melig worden.

Eind april-juni in de vollegrond zaaien op een zaaibed. Na 5/6 weken uitplanten. Boerenkool smaakt het lekkerste als de nachtvorst eroverheen is geweest. Bevat ca. 300 zaden/gram.

Februari-maart onder glas zaaien, verspenen en in mei buiten planten. Of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Broccoli is rijk aan vitamine C en wordt gerekend tot één van de meest gezonde groenten.

Half april-mei onder glas zaaien, verspenen in potjes en eind mei buiten planten. Of vanaf mei direct in de vollegrond in regels zaaien. Sta tijdens de groei niet op de ranken, om bittere vruchten te voorkomen.

Juni direct in de vollegrond in regels zaaien. Graaf de wortels in de herfst op en snijdt het blad tot 2 cm boven de kruin af. Zet de wortels rechtop in een 25 cm diepe kuil en dek ze af met aarde en stro.

De kiwano heeft een friszoete smaak en lijkt op een combinatie van citroen en banaan. Het vruchtvlees wordt gebruikt in fruitsalades en nagerechten. Zaaien van maart-april in potjes bij 22-25º C, na circa 4 weken uitplanten in een hobbykasje. De plant moet worden opgebonden. De vrouwelijke bloemen, welke makkelijk te herkennen zijn omdat er al een vruchtbeginsel onder zit, moeten bij voorkeur met de hand worden bestoven.

Vanaf eind april tot half juni in de vollegrond op zaaibed en uitplanten in een vruchtbare grond. Een mengsel van gele, oranje, groene en witte Patisson, die tot de familie van de Courgette/Zucchini behoren. Prima geschikt om te vullen.

Stoksnijbonen Algarve is een rijkdragend stoksnijbonen ras dat goed en sterk groeit. Het is een verbeterde type Veense. Het gewas vormt lange, goedsmakende, draadloze peulen. Ook bij wat latere pluk zijn de peulen nog mals. Zaaien: stoksnijbonen worden tegen klimstokken geteeld die meestal gekruist in rijen worden gezet, liefst in noord-zuid richting. Zet de stokken in rijen op 120 cm van elkaar en houd 50 cm tussen de stokken in de rij aan. Leg rond iedere stok 3 à 4 bonen, ca. 3 cm diep. Doe dit in de vollegrond tussen half mei en half juli. Bonen hebben voldoende warmte nodig en matig vochtige grond. Bij nat en koud weer kiemen ze slecht. Gebruik vooral geen verse stalmest. Oogst: afhankelijk van de zaaitijd kunt u vanaf juli tot en met augustus oogsten. Geschikt voor invriezen.

In de vollegrond vanaf half mei tot juli. De eenvoudigste teeltwijze is door (tonkin) stokken te plaatsen in rijen. De grove zaden worden geoogst en o.a. gebruikt in de griekse keuken en bij de bereiding van diverse soepen zoals tomatensoepen en de Italiaanse minestrone. 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 8 meter.

In de vollegrond vanaf half mei tot half juli. De eenvoudigste teeltwijze is door (tonkin) stokken te plaatsen in rijen. Per stok legt men 3-4 bonen (ca. 3 cm diep). Rode pronkers worden ook in de siertuin als klimplant gebruikt. 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 15 meter.

Vanaf begin maart tot half mei in de vollegrond in regels, 2-3 cm diep. Dit ras rankt nogal en kan ‘t beste bij gaas worden opgekweekt: de hoogte zal ca. 110 cm bedragen. Vroeg ras met grote, zeer malse peulen of sluimen. 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 10-15 meter.

Zaaien van begin maart tot half mei in de vollegrond in regels, ca. 2/3 cm diep. Dit ras rankt nogal en kan ‘t beste bij gaas worden opgekweekt; de hoogte bedraagt ca. 150 cm. Verbetering van de rassen ‘Hendriks’ en ‘Veertigdaagse’. 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 10/15 meter.

Zaaien onder glas vanaf half april en half mei uitplanten of van half mei tot half juli in de vollegrond. Afwijkend ras door de paarse bonen, die bij het koken volledig groen kleuren. 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 30 meter.

Vanaf begin maart tot half mei in de vollegrond in regels. Kan eventueel zonder rijshout of gaas worden gekweekt. Norli is een verbetering van het oude ras ‘de Grace’. 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 16-20 meter.

Zaaien in de vollegrond vanaf half mei tot juli. De eenvoudigste teeltwijze is door (tonkin) stokken te plaatsen in rijen. Per stok legt men 4/5 bonen (ca. 3 cm diep). Mechelse trosjes zijn smaakvolle fi jne enkele prinsessen-boontjes. 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 45 meter.

Zaaien vanaf half mei tot juli in de vollegrond. De eenvoudigste teeltwijze is door (tonkin) stokken te plaatsen. Zeer lange, vlezige, dikke, ronde boon, die als snijboon maar ook als slaboon wordt gebruikt.
100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 35 meter.

Begin maart tot eind april in de vollegrond op regeltjes en in de regels iets uitdunnen. Pikant smakende ui, die zeer lang kan worden bewaard, mits men ze goed laat drogen voor het binnenhalen.

Vanaf half maart tot begin augustus buiten op regeltjes; in de regel eventueel iets uitdunnen. Snelgroeiend gewas, dat meermalen tot in de winter kan worden gesneden; is een zuringsoort, maar de smaak is minder zuur.

Vanaf eind februari in een zaaibakje bij 20°C of later buiten onder glas. Na verspenen, in een kasje of in potten uitplanten. Tomaten kunnen ook buiten worden geplant mits op een beschutte, zonnige plek! Regelmatig zijscheuten verwijderen! Bevat ca. 400 zaden/gram

Februari-maart onder glas, verspenen en in mei buiten planten, of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Voor een goed biologisch evenwicht verdient het aanbeveling om naast selderie spinazie en/of tomaten te zaaien.

Vanaf maart onder glas, verspenen en in mei buiten planten, of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Voor een goed biologisch evenwicht verdient het aanbeveling om naast selderie spinazie en/of tomaten te zaaien.

Vanaf half maart tot eind augustus in de vollegrond in regels. Dicht zaaien en niet uitdunnen. Pluksla kan meermalen worden geoogst, omdat ze na het snijden weer uitgroeit.

Vanaf half maart tot eind augustus in de vollegrond in regels. Dicht zaaien en niet uitdunnen. Pluksla kan meermalen worden geoogst, omdat ze na het snijden weer uitgroeit.

Veredelde vorm van de paardenbloem. De jonge blaadjes zijn reeds vroeg in de lente oogstbaar en bevatten veel vitamines. Zaaien: vanaf april, in oktober het loof afsnijden.

Vanaf eind juni tot begin augustus direct ter plaatse in de vollegrond in regels; iets uitdunnen. Niet te vroeg zaaien, want anders vormen zich gemakkelijk zaadstengels, het zogenaamde ‘doorschieten’.

Vanaf half maart tot half april onder glas of vanaf half april tot half augustus in de vollegrond. April Cross is een japanse Rettich hybride, goed van smaak en wordt niet snel voos.

April-mei buiten op zaaibed. De jonge plantjes verspenen op 25 cm en in de herfst uitplanten. Rabarber kan jarenlang blijven staan: zoek dus een goed plekje uit in de tuin. Oogst vanaf het 2e/3e jaar.

Voor zeer pikante gerechten. Wordt groen gegeten. Zaaien vanaf half maart in een kweekbak, bij ca. 20°C. Verspenen en na enkele weken uitplanten in de serre.

Vanaf begin april tot eind mei direct ter plaatse in de vollegrond in regels; in de regels eventueel iets uitdunnen. Oude volksgroente; men eet het gekookt en het wordt vaak gebruikt om smaak te geven aan een bouillon.

Medio mei in de vollegrond op zaaibed en na 5/6 weken op de bestemde plaats uitplanten. Bodem temperatuur moet min. 15/16ºC zijn. Ook niet te laat oogsten: de kolven mogen nog niet geel zien.

Vanaf eind april tot begin juni buiten op zaaibed en na ca. 5/6 weken uitplanten, of op regels en later uitdunnen. Zaai bij voorkeur elk jaar op een ander stukje grond. Koolraap is ook geschikt als voedergewas.

Vanaf eind april tot begin juni buiten op een zaaibed en na ca. 5/6 weken uitplanten of op regels en later uitdunnen. Zaai bij voorkeur elk jaar op een ander stukje grond. Koolraap is ook geschikt als voedergewas.

Vanaf begin april tot half mei in de vollegrond op zaaibed en ca. 5/6 weken later uitplanten. Om sterke jonge planten te krijgen, verdient het aanbeveling niet al te dik te zaaien en daarbij mondjesmaat water te geven.

Vanaf begin april tot half mei in de vollegrond op zaaibed en ca. 5/6 weken later uitplanten. Tamelijk vroege, dieprode kool. Rodekool kan pas na 3 à 4 jaar weer op hetzelfde stukje grond gezaaid, resp. geplant worden.

Vanaf half juli tot eind augustus in de vollegrond in regels en in de regel uitdunnen. Niet verplanten. Bij te vroege uitzaai en verplanten vormen zich gemakkelijk zaadstengels (het ‘doorschieten’).

Geschikt voor herfst- en winterteelt. Mooi gekruld, fors, donkergroen gewas, goed bestand tegen sleet en vorst. Niet te vroeg planten en matig bemesten.

Vanaf half juli tot half augustus in de vollegrond op zaaibed, iets uitdunnen en ca. 5/6 weken later uitplanten. Winterbloemkool kan matige vorst verdragen en wordt omstreeks april-mei geoogst.

Vormt goed gevulde kroppen, bovendien goed bestand tegen schieten en verkleuren van de bladranden. Erg smakelijk met mooi geel hart. Niet alleen geschikt voor vroege en late teelt onder glas, maar ook voor de zomerteelt in volle grond.

Vormt lange ranken, hierdoor uitermate geschikt als ‘hang-aardbei’. Voor hanging baskets, balkonbakken en grote potten. Kan ook als klimplant langs gaas of een klimplant-rek worden gekweekt. Draagt gedurende de gehele zomer grote, lekker zoete vruchten. Witbloeiend. Houdt van veel zon. Zaaien: in maart-april binnenshuis onder glas, in een zaaibakje of in mei direct buiten in de vollegrond. Zaaien onder glas is het beste. Het zaaisel niet bedekken met grond, maar licht aandrukken met de hand. Benevelen met lauwwarm water. Na opkomst éénmaal verspenen. Als de plantjes 4 cm groot zijn, uitplanten in bakken of potten. Steeds 2 plantjes bij elkaar zetten. Regelmatig water geven. Voordat ze gaan bloeien en vrucht dragen, moeten de planten eerst goed uitgroeien. Om deze reden bloeien de planten het eerste jaar pas tegen de herfst en in volgende jaren vanaf juni. Oogsten: vanaf de zomer tot in de herfst.

Februari in een zaaibakje bij 20°C of later buiten onder glas; na verspenen, medio mei buiten uitplanten. Echt heerlijk van smaak; op de vensterbank of op het balkon lekker zoete aardbeitjes. Voordeel van witte vruchten: de vogels blijven eraf.

Gewaardeerd om de prachtige bloemhoofden, maar ook als groente. De bladeren worden in dit geval samengebonden en met stro afgedekt om te bleken. De stelen zijn eetbaar. Zaaien: maart/april onder glas of eind april/mei in vollegrond. Uitplanten na 15 mei op 80x80 cm. Hoogte 1 m.

Zaad lint tape 7,5 meter, al ingezaaid met lenteui, klaar om zo in de tuin te gebruiken.
Zoek een plaatsje in de tuin met voldoende ruimte. U kunt het lint knippen in bijvoorbeeld 5 stroken van 1,5 meter. Maak een mooi egaal zaaibed, vrij van grove kluiten. Vanaf begin maart tot begin juni legt u hierop de linten ( met een tussenafstand van ca. 20 cm) Druk het lint voorzichtig aan en bedek het met 1 cm aarde. Houd de aarde vochtig. De kiemduur is 12-15 dagen.

7,5 meter zaadlint, al ingezaaid met radijs, klaar om zo in de tuin te gebruiken. Zoek een plaatsje in de tuin met voldoende ruimte. U kunt het lint knippen in bijvoorbeeld 5 stroken van 1.5 meter. Maak een mooi egaal zaaibed, vrij van grove kluiten. Vanaf half maart tot begin augustus legt u hierop de linten (met een tussenafstand van ca. 20 cm). Druk het lint voorzichtig aan en bedek het met 1 cm aarde. Houd de aarde vochtig. De kiemduur is 10-12 dagen.

7,5 meter zaadlint, al ingezaaid met wortelen, klaar om zo in de tuin te gebruiken. Zoek een plaatsje in de tuin met voldoende ruimte. U kunt het lint knippen in bijvoorbeeld 5 stroken van 1.5 meter. Maak een mooi egaal zaaibed, vrij van grove kluiten. Vanaf half maart tot begin juli legt u hierop de linten (met een tussenafstand van ca. 30 cm). Druk het lint voorzichtig aan en bedek het met 1 cm aarde. Houd de aarde vochtig. De kiemduur is 10-12 dagen.

Zaaien op een zaaibedje vanaf midden maart tot eind juli. Uitplanten in rijen of regels. Regelafstand 25cm en in de regel 20cm. Als de plant ca. 30cm hoog is, boven de grond afsnijden en opnieuw laten uitgroeien. Goed nat houden. Kankong kan worden gesmoord of geroerbakt en heeft een intense spinazie smaak. Behalve de bladeren zijn ook de jonge stengels eetbaar.

Zaaien op een zaaibedje vanaf midden maart tot eind juli. Uitplanten in rijen of regels. Regelafstand 25 cm en in de regel 5 cm. Als de plant ca. 25 cm hoog is, boven de grond afsnijden en opnieuw laten uitgroeien. Bayam kan worden gesmoord, gekookt of geroerbakt. De smaak lijkt op spinazie maar is wat zachter. Behalve de bladeren zijn ook de jonge stengels eetbaar.

Deze vrucht heeft een zachte smaak en wordt, behalve als fruit, ook in sla gebruikt of meegekookt in een ragout. Ook als sier- of bladplant binnen wordt de pepino gebruikt. Vanaf maart binnenshuis zaaien bij 20-22ºC in een zaaibakje. Na het verspenen uitplanten in een hobbykasje of binnen in grote potten. De plant geeft na ca. 9 maanden vruchten. Vorstvrij laten overwinteren.

Zaaien maart-april binnenshuis bij 20-22ºC. In mei buiten, op een zonnige plek, uitplanten op 40x40 cm of in grote potten. Hoe meer zon, hoe zoeter de vruchten. De vruchten van de Tomatillo of Mexicaanse Aardkers zijn sappig, zoetzuur en rijk aan vitamines. Je kunt ze rauw eten, een chutney van maken of voor een saus gebruiken (salsa verde). In de koelkast kun je de vruchten ongeveer 2 weken bewaren.

Zaaien vanaf half april tot eind juli in de vollegrond, breedwerpig of in regels; desgewenst uitdunnen. Niet te jong snijden maar tot een flinke plant laten uitgroeien. Afstand tussen de planten is circa 25cm. Zeer geschikt om te wokken, de bladeren worden in ca. 1 minuut gesmoord. Smakelijke groente en wordt bijv. gecombineerd gegeten met pannenkoekjes of Turkse pasta.

De sopropo uithollen, goed wassen en vullen met vlees of vis. Bereiden in de oven of smoren in een saus. Klein gesneden geschikt voor de wok. Zaaien van april-juni in potjes bij 22-25º C, na 4 weken uitplanten in een hobbykasje. De plant opbinden en regelmatig water geven. De vrouwelijke bloemen, gemakkelijk te herkennen omdat er al ‘n vruchtbeginsel onder zit, moeten bij voorkeur met de hand worden bestoven.